Erdei turmix
Hozzávalók: 4 személyre: 300 g erdei eper, 100 g áfonya, 100 g fekete ribizli, 100 g szeder, 200 ml fekete ribizlilé, 200 ml szamócalé, 4 ek. méz, 50 ml acerolalé,…
erdei gombás marha hátszín
Sült cseresznye
Hozzávalók: CartedOr Joghurt-Erdei gyümölcs jégkrém cseresznye durvára tört pisztácia gyümölcskenyér sütőmargarin méz fahéj bors Elkészítés: Süssük meg a kimagozott cseresznyét egy serpenyőben egy evőkanál olvasztott margarinnal és mézzel. Szórjunk rá…
Vadhús-saláta
Hozzávalók: 20 dkg sült szarvashús vagy őzhús 1 kisebb fej hagyma 1 csokor petrezselyem 10 dkg erdei gomba vagy csiperke Az öntethez: só bors 1 evőkanál erdei gyümölcs lekvár 1…
Erdélyi pástétom
Hozzávalók: 20 dkg füstölt szalonna 1 kg sertéshús 1 hagyma 25 dkg máj erdei gomba fűszerek Elkészítés: Kisütöm 20 dkg kiskockákra vágott füstölt szalonnát ,rádobok egy kilónyi sertéshúst, egy kis…
Csirkefalatkák erdei gombákkal fűszeres kókusztejes szószban
Hozzávalók: 2 db nagyobb csirkemell 1 db póréhagyma 20 dkg vegyes erdei gomba 1 db nagyobb piros kápia paprika 1 db alma 1 mokkáskanál kapribogyó (konzervből) 1 mokkáskanál zúzott színes…
Tejszínhabos-erdei gyümölcstorta
…cs.sütőpor 1/2 cs.szárított, reszelt citromhéj 3 ek. és még 8 dl tejszín 1 cs.zselatinfix 5 dkg ét csoki 5 dkg fehér csoki 1 cs.habfixáló 60 dkg erdei gyümölcs Elkészítés A…
Ízletes protein bomba
Hozzávalók: 1 db filézett csirkemell 5 dkg juhtúró 5-5 dkg orda és edami sajt 10 dkg párolt erdei gomba/rókagomba petrezselyem bazsalikom rozmaring metélőhagyma 1-2 gerezd fokhagyma só frissen őrölt bors…
Erdei gyümölcsös muffin
…20 perc alatt megsütjük. A formában hagyjuk 10 percig, majd a kis süteményeket rácsra rakjuk, hogy teljesen kihűljenek. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák erdei gyümölcsös joghurts mufin erdei gomba fagyasztása…
Erdei gyümölcsös muffin
…reszelt héja idényen kívül fagyasztott gyümölcskeverék 25 dkg megtisztított erdei gyümölcs vegyesen (ribizli, áfonya, málna, szeder, szamóca) 1 tojás 1,8 dl tej 4 evőkanál (kb. 8 dkg) kristálycukor 30 dkg…
Erdei gyümölcsös torta
…méz 50 dkg tehéntúró 50 dkg vegyes erdei gyümölcs 18 dkg színtelen zselatin 1 zacskó tortazselé 2 dl meggylé Elkészítés A zselatint hideg vízbe áztatjuk. A gyümölcsöket megmossuk és lecsöpögtetjük….