Tejben sült hagymás csirkemell

…(vagy, ha nem figyelsz, égett, ehetetlen, keserű szósz :). A tálalás fontos: a hústűket célszerű eltávolítani :), a húst ferdén felszeletelni, a babérleveleket kidobni, eredeti formára igazítani, a pecsenyelével bevonva…

Mascarponés gesztenyetorta

…körbevágjuk). Krémmel az oldalára ráragasztjuk az ostyarudakat, majd felvert tejszínhabbal vagy a maradék krémmel díszítjük. Megjegyzés: Az eredeti receptben a teteje nincs bevonva krémmel. Ha valaki kellő kézügyességgel, gyakorlattal rendelkezik,…

Hóvirágtorta

…nem szoktam a habba belekeverni a lekvárt, hanem rákenem közvetlenül a krém tetejére, majd erre halmozom a tojás habját. Szerintem így mutatósabb, mint az eredeti recept szerint. A neve alapján…

Tejszínes gombaleves III.

…ízesíthetjük szerecsendió hozzáadásával is. Ha mezei szegfűgombát vagy erdei, vadon termő gombákat használunk, akkor nem javaslom az erős fűszerezést, hagyjuk, hadd érvényesüljön a gomba eredeti íze és illata. A pörköltalapba…

Byrjani csirke:

…letakarva 180 fokon kb: 1 órát sütjük. Tálalásnál kiszedjük a csirkét , a rizst összekeverjük a külön sütött cuccokkal és a csirkére halmozzuk . a tetejére mentalevelet vágunk. Tanácsok: eredeti

Lencsefőzelék – rántás nélkül

…a lencsével összekeverjük. Megjegyzés: A többi főzeléket is így csinálom a fogyókúra alatt. Majdnem olyan, mint az eredeti, csak nem tartalmaz olajat, lisztet és tejet. A receptet Macskacicó küldte. Köszönjük!…

Sajtos virsli

…reszelt sajttal. Forró sütőben kb. 15 percig sütjük. Személyes hozzáfűzés: Lehet, hogy nem túl eredeti ez a recept, de gyors vacsorának kitűnő, elég kiadós és egyáltalán nem kell hozzá mesterszakácsnak…

Pogácsakenyér

…/mint a kenyeret szokás/, tepsibe téve megsütjük, előmelegítet sütőben. Gyors, egyszerű, 25-35 perc alatt elkészíthető. Tölteléke bármi lehet: darált tepertő az eredeti, de én már tettem bele, főtt karfiolt, zöldségféleséget,…

Sonkás keltekercs

…a külső felületen. 6.Deszkára emelve kihűtjük, hidegen szeleteljük Tanácsok: Az eredeti recept szerepel a fentiekben,de én annyit módosítottam,hogy a kelkáposztára só heylett ételízesítőt tettem,és megszórtam fokhagymaporral. A sütőpapírra először a…

Köményes-rozsos kenyér

…letakarva eredeti térfogatának duplájára kelesztjük. Egy darabban hagyva, hosszúkás formára alakítjuk, és az elõmelegített, forró sütõben szép pirosra sütjük. Ha megsült, vízzel lekenjük a tetejét, és további 5 percre visszatesszük…