Szentdomonkosi töltött káposzta kemencében főzve.

…borsikafű ( csombor), szükség szerint só. Elkészítés: Az étel eredeti elkészítéséhez máz nélküli agyagfazekat használtak. Természetesen megfelel a modernebb mázas, vagy a fedővel ellátott öntöttvas is.A rizst tisztítás és mosás…

Kétnapos kovászos uborka

…vízzel. Teszünk egy tálat az üveg alá és kirakjuk a napra. Nagy melegben akár másnap megkóstolhatjuk, de általában 2-3 nap alatt lesz teljesen jó! Megjegyzés: Ez az eredeti recept, és…

A vadhúsételekről általában

…hús színének világosbarnának kell lennie. Utána a hús végét késsel megvágjuk, és a levágott szeletet megtapintjuk. A tapintás nyomán a megsült húsnak szét kell esnie. Ha a hús visszaugrik eredeti

Mákos bejgliguba

…sütőbe, 180 fokon megsütöm, ha pirul a teteje, kész van. Megjegyzés: Hasonlóképpen lehet a diós bejglit is újrahasznosítani, a máglyarakás elvén – alma, tojáshab stb. A receptet Bereka küldte. Köszönjük!…

Húsvéti máglyarakás

Hozzávalók: 1 liter tej 30 dkg porcukor 1 kg alma 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg sütőmargarin kevés baracklekvár 5 tojás kb. 1 kg kalács fahéj zsemlemorzsa baracklekvár Elkészítés: A…

Meggyes-kakaós máglyarakás

Hozzávalók: 4 tojássárga 10 dkg cukor 3 dl tej 1 kakaós kalács sütőmargarin a forma kikenéséhez zsemlemorzsa fél üveg meggybefőtt 2 evőkanál baracklekvár A tojáshabhoz: 4 tojásfehérje 8 dkg cukor…

Hamis máglyarakás

Hozzávalók: 10 dkg Jonatán alma 3 db fonott kalács 1,5 liter tej vanília- vagy dióaroma 3 dkg cukor 5 db tojás 10 dkg magozott meggy (meggybefőtt) vaj a tepsi kenéséhez…

Máglyarakás gazdagon

…kivesszük a máglyarakást a sütőből, a habot a tetejére simítjuk, és most már fedő vagy alufólia nélkül sütjük enyhe pirulásig. Megjegyzés: Édesanyám bevált receptje, nagyon finom! Jó étvágyat hozzá! A…

Máglyarakás Gitta módra

Hozzávalók: 10 db kifli 3 tojás 1 l tej 10 dkg cukor 5 dkg vaj 10 dkg darált dió 10 dkg mazsola pici fahéj 1/2 dl rum 50 dkg alma…

Máglyarakás II.

Hozzávalók: 5 db kifli 3 db tojás 4 dl tej 18 dkg cukor 8 dkg dió 5 dkg mazsola 3 dkg vaj 4 közepes méretű alma 1 evőkanál barackíz fahéj…