Almakompótos piskóta
…tálban egy csipet sóval keményre verjük. A habot egy nagyobb fakanállal óvatosan a tésztához adjuk. (Habverővel finoman homogén krémmé lehet keverni az egészet.) 3.) A tésztát egy közepes, sütőpapírral bélelt…
eredeti rakott karfiol nagyon finoman
Diós krémes
…és tovább verjük. Ha jó kemény a hab, akkor egyenként belerakjuk a tojássárgát, és továbbverjük. Ha jól felvertük, a lisztbe belekeverjük a sütőport, belekeverjük a diót, és finoman összekeverjük a…
Palacsintatorta csokimáz alatt
…hozzávalók. A tetejére a csokit felolvasztjuk, a tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, gőz fölött. Amikor a sárga krém és a csoki is kihűlt, összevegyítjük, finoman hozzákeverjük a felvert fehérjét, majd…
Áfonyás-joghurtos muffin (Béres Alexandra jóvoltából)
…joghurt Elkészítés: Az áfonyát mosd meg hideg vízben és csepegtesd le alaposan (esetleg papírtörlővel finoman itasd le a vizet). Keverd ki külön a cukrot a tojással, a margarinnal és a…
Málnás piskótatekercs – Mirza módra
…vastagon megkenjük a tejszínhabbal. Megszórjuk a málnával, és finoman feltekerjük. Egy hosszúkás tálra tesszük a tekercset és porcukorral megszórjuk. Tálalásig a hűtőben tartjuk. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…
Tepsis resztelt burgonya
…burgonyát belereszelek. Sózom, utána meglocsolom a hagymás zsírral. Ezt addig folytatom, amíg a burgonyából tart. A tetején feltétlenül burgonya legyen, de ezt is sózni kell finoman. Legvégül az utolsó sor…
Harcsapörkölt
…hagyom, közben néha finoman összerázom, nehogy odakapjon, ezután rádobom az apróra vágott paprikát, paradicsomot, csípős paprikát. Néha megrázogatom, és még negyedórát főzöm fedő alatt (míg a paprika megpuhul, és a…
Rizskrokett
Hozzávalók: – 1 zacsi gyorsrizs – 10-15 dkg reszelt sajt – 1 tojás – 1 evõkanál tejföl – 2 evõkanál zsemlemorzsa (nem púpozott) – só, bors, egy kis ételízesítõ (finoman,…
Túrós-kapros dübbencs
…lisztet, a túrót, az élesztőt, a sót és annyi tejet, hogy egy jól megmunkálható, rugalmas tésztát kapjunk. Kizsírozunk egy tepsit, beletesszük a tésztát, és kézzel finoman belenyomkodjuk. A tetejét kevés…
Pehelybundás csirkecomb
…ki a zacskó, ha elkezded majd összetörni benne a kukoricapelyhet. Üss rá néhányszor finoman egy sodrófával vagy egy nehéz merőkanállal a kukoricapelyhes zacskóra. Ettől összetörik a pehely. Csináld addig, amíg…