…vékony szalonna szeletekkel befedjük, és gyakran locsolgatva közepes tűzön lassan sütjük, ha szükséges, kevés vizet öntünk alá. Közben elkészítjük a köretet. A sárgarépát sós, cukros, citromos vízben megfőzzük, leszárítjuk és…
…A tarhonyát zsíron aranysárgára pirítjuk. Egy kevés finomra vágott hagymát adunk hozzá. Ezzel is megpirítjuk. Lehúzzuk a tűzhelyről, és fűszerpaprikát adunk hozzá. Gyorsan elkeverjük, majd felöntjük a sós, forrásban levő…
…metélt tészta vagy spagetti • olívaolaj • só • bors • salátafűszer • sajt szeletek Elkészítés: 1.) Forró sós vízben megfűzzük, és lecsepegtetjük a tésztát. 2.) A padlizsánt lehéjazzuk, vékony…
…a főzés előtt persze ajánlatos kiáztatni, hogy a “vad” füstölt, sós ízéből veszítsen! Forrón, pirítóssal szoktam kínálni. Nyirkos, őszi napokon biztosan jólesik ez a tartalmas leves. A receptet beküldte: MRG…
Hozzávalók: 12 dkg prágai sonka egyben, 1-2 ág szárzeller, 5 retek, 2 sós uborka, 2 kanál majonéz, só, őrölt bors, 20 dkg szeletelt karaván sajt, 1 csokor metélőhagyma Elkészítés: A…
…pároljuk, de elkészíthető forró sós vízben is, a lényeg, hogy puha legyen. A szoba hőmérsékletű lisztet egy mély tálba tesszük, kicsi fészket csinálunk a közepébe. Ide locsoljuk a két evőkanál…
…reszelt füstölt sajtot is teszek. Nem lehet eleget készíteni belőle, olyan finom. Megjegyzés: A só nem véletlenül maradt ki, így is elég sós lesz az étel. Természetesen több sajttal is…
…Elkészítés: A tortaforma alját folpackkal kibéleljük, a kapcsos rész rácsatolásával rögzítjük. A szokásos módon sós palacsintákat sütünk. Eközben elkészítjük a babapiskóták beáztatásához a következő keveréket: a lefőzött, kihűlt kávéból, rumból…
…dkg vaj só bors Elkészítés: A tésztát nagy fazék, forrásban lévő sós vízben éppen csak puhára főzzük. Ez tésztafajtától függően 5-15 percet vesz igénybe. A vízbe nem szükséges olajat önteni….
…sütjük. Megjegyzés: Vendégvárónak is nagyon finom, el lehet készíteni előre a hozzávalókat, és a vendég érkezése előtt kisütni. Hidegen és melegen is nagyon finom. A receptet Kovács Bea küldte. Köszönjük!…