Gesztenyés-őszibarackos krémkehely

…(a poharak bÅ‘ feléig), majd fóliával letakarva hűtÅ‘be tesszük Å‘ket, míg a krém megdermed. Tálalás elÅ‘tt tejszínhabbal díszítjük, és megszórjuk a maradék Å‘szibarack darabokkal. Extra díszítésként reszelt csokit is adhatunk…

Olajban eltett aszalt paradicsom

Hozzávalók: 1 kg piros koktélparadicsom vagy apró lucullus, 3 dl extra szűz olívaolaj, 2-3 ág friss kakukkfű, 2-3 ág friss rozmaring, 3 gerezd fokhagyma. Elkészítés: A paradicsomokat négybe vágom, és…

Chili con carne

Hozzávalók: 2 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 dkg marha felsál vagy lapocka 2 csomag chili fűszerkeverék mexikói ételekhez (nem azonos az Å‘rölt chili paprikával) 4 evÅ‘kanál extra szűz olívaolaj…

Spanyol mandulakrémleves

Hozzávalók: 20 dkg hámozott mandula, 4 gerezd fokhagyma, 2 dl extra szűz olívaolaj, 1-2 kávéskanál fehérborecet, só és Å‘rölt fehér bors. A tálaláshoz 12 jégkocka és 4 kis marék szÅ‘lÅ‘szem,…

Gazpacho (hideg spanyol zöldségleves)

…dl extra szűz olívaolaj 1 dl borecet 5 dl víz só bors 2 szelet fehér kenyér Elkészítés: Vágd nagyobb darabokra a zöldségeket (paradicsom, kígyóuborka, paprika) és a kenyeret, majd locsold…

Réti Ditti pizzája

…tepsibe tesszük, rá vékonyan pizzakrémet kenünk, majd tetszés szerint rárakjuk a hozzávalókat. 180 fokon ropogósra sütjük. Megjegyzés: Nagyon kiadós és irtó finom extra sajttal! A receptet Réti Edit küldte. Köszönjük!…

Gazpacho III.

Hozzávalók: 2 érett paradicsom 1 nagy uborka 2 gerezd fokhagyma 1 kanál cukor só 1 pohár víz 2– 3 kanál balzsamecet 2 dl extra szűz olívaolaj Körítés: olívaolajon pirított kenyérkockák…

Égő grog

Hozzávalók: Elkészítés: Minden poharat háromnegyed részig töltünk forró vízzel, elÅ‘bb néhány kockacukrot és egy kerek citromszeletet beleadva. Mikor a cukor elolvadt és tálalni akarjuk, a tetejébe egy likÅ‘röspohárka extra finom…

Égő grog

Hozzávalók: víz kockacukor citromszelet konyak Elkészítés: Minden poharat háromnegyed részig töltünk forró vízzel, elÅ‘bb néhány kockacukrot és egy kerek citromszeletet beleadva. Mikor a cukor elolvadt és tálalni akarjuk, a tetejébe…

Extra csokis muffin

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 1,5 dl tejföl 20 dkg darabokra tört tejcsoki 12,5 dkg olvasztott margarin 12,5 dkg cukor 2 teáskanál sütÅ‘por 1 teáskanál kakaópor 35…