Karalábéfasírt
Hozzávalók: 40dkg.karalábé 2 gerezd fokhagyma 5dkg vöröshagyma 2db tojás 5dkg. zsemlemorzsa olaj Elkészítés: A karalábét, a hagymákat puhára kell főzni,(nagyon) enyhén sós vízben, majd krumplinyomóval át kell törni.A tojást, a…
füstölt kolbászt meddig kell főzni
Borsófőzelék csirkehússal (6 hónapos kortól)
…vagy joghurttal tovább finomítható. Nem kell többfelé főzni, ha az anyuka is ezt eszi. Ebben az esetben a húst natúr kisüthetjük, vagy párolhatjuk. Miután levágtunk belőle annyit, amennyi a babának…
Shaorma házilag
…tölcsér formába majd szalvétába csavarva fogyasztható. Tanácsok: Nem kell összekeverni az egészet. Csak ugy lazán rá kell rakni vegyesen a tányérra. Csak az álljon neki akinek türelme van, aki szeret…
Stefánia pulyka
…és paradicsomszeletekkel, az utóbbiban burgonyapürével kínáljuk. Tanácsok: – A tojásokat hideg vízben kell feltenni főni, kb. 1 evőkanál só kíséretében, és kis lángon a forrástól számított 8-9 percig főzni. Ezután…
Datolyával töltött ropogós pite
…vízbe áztatjuk, alaposan megmossuk. Kb. 10 perc áztatás után leszürjük, a megadott mennyiségű vízzel felforraljuk. Szinte a teljes mennyiséget magába szívja, nem kell főzni, épp csak egyet forralni. Hozzáadjuk a…
Borscs leves
…megfõl (megpuhul). Zsenge céklát a többi zöldséggel együtt kell fõzni. Adjuk hozzá a répát, krumplit, zellert, zöldbabot, és fõzzük a levest további 10 percig. Ha fehér babot használunk zöldbab helyett,…
Sajtos roló
…dl tejjel sűrűre kell főzni és kihűteni. Ha teljesen kihűlt, akkor 10 dkg margarinnal habosra kikeverni és ízlés szerint sóval ízesíteni. A tésztát forrón kell lehúzni a nyélről. Egyforma darabokra…
Pincepörkölt bográcsban (ahogy a Kapitány szokta)
…(már csak a paradicsomot kell szemmel tartani), és ha nem követett el hibát, azonnal meglegyinti orrát a sülő paprika kellemes illata. Közben késhegyig menő harcot vív a körülállókkal, akik mindegyre…
Sült zöldségek fűszeres tejszínben
…római köményt is hozzá kell keverni és pár másodpercig pirítani. Ezután a tejszínnel elkevert joghurtot hozzá kell tenni, a cukrot és sült zöldségeket, amit azután egy-két percig még forralni kell….
Rakott burgonya másképp
…+fuszerek ízlés szerint Elkészítés: A tojásokat és burgonyát hajában vagy már elore megpucolva megfozzuk.Kozben a darálthúsból hagyományos porkoltet készitunk,ha már félig kész a porkolt hozzá adjuk a felkarikázott kolbászt.Ha kész…