Szentdomonkosi töltött káposzta kemencében főzve.

…berántani és felforralni, majd a töltelékeket és gombócokat visszarakva átmelegíteni.( Eredeti erdélyi recept) Elkészítési idő: 180 perc A receptet beküldte: varbóc Hasonló kategóriák rakott káposzta fejes káposztából malac sutés kemencében…

Füstöltsajtos húsgombócok

…mártás nagyon be fog sűrűsödni sülés közben, ezért nem baj ha marad ki sütés előtt.Egyébként Nr.1 a családomnak ez a recept, mindig dupla adagot szoktam csinálni! A receptet beküldte: ors1…

Articsóka készítése, Carciofi alla diavola

Hozzávalók: 3 kozepes articsòka a szàràval egyutt 1-2 gerezd fokhagyma 2 evokanàl oliva olaj friss petrzselyem sò, bors 1/2 pohàr szàraz fehèr bor 1/2 citrom 5 dgk fustolt sonka Elkészítés:…

Füstölt sajtos sztrapacska

Hozzávalók: 80 dkg burgonya, 30 dkg liszt, 1 db tojás,6 dkg zsír,10 dkg füstölt szalonna,20 dkg Karaván sajt,2 dl tejföl,só Elkészítés: A megtisztított burgonyát lereszeljük, majd liszttel, a tojással és…

Kocsonya füstölt csülökkel

…kiborítom, szeletelve igen kellemes, ízletes húsvéti vagy szilveszteri lakoma. Anyukám azt mondta, csendben kel járni, akkor hamarabb dermed. :) A receptet Málika küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák füstölt hátsó csülök főzése…

Füstölt hússal töltött őzlábgomba

Hozzávalók: 8 még szét nem nyílt őzlábgomba kalap 5 evőkanál főzőtejszín 3 evőkanál zsemlemorzsa 20 dkg főtt füstölt hús ledarálva 2 szál újhagyma petrezselyemzöld őrölt feketebors só Elkészítés: A gombakalapokat…

Füstölt lazaccal töltött tengeri halfilé

Hozzávalók: 15 dkg füstölt lazac 60 dkg tengeri halfilé 1/2 fej kelkáposzta 80 dkg újburgonya 4 fej lilahagyma 10 dkg vaj 3 db kaliforniai paprika 1 db citrom 1 csokor…

Füstölt lazacos saláta

Hozzávalók: 2-3 paradicsom 10 dkg füstölt lazac füstölt sajt 1 marék spenót fél kisebb fej lilahagyma citromlé olívaolaj só bors Elkészítés: A paradicsomot felkockázom, a lazacot csíkokra vágom, a sajtot…

Töltött pulykacomb II.

Hozzávalók: 1 db pulyka felsőcomb 10 dkg füstölt kolbász 20 dkg füstölt szalonna ételízesítő majoranna őrölt feketebors curry Elkészítés: A húst kicsontozzuk, a bőrét eltávolítjuk, majd szétnyitjuk. Finoman megszórjuk ételízesítővel,…

Füstölt sajtos apró süti

…3 dl tejföl 15-20 dkg füstölt sajt Elkészítés: 4 db tojást összedolgozok 2 dl telföllel, 2 dl vízzel, 4 dl burgonyapehellyel és a margarinnal. Sóval-borssal ízesítem. 1 kg lisztet hozzáadok,…