Caesar saláta csirkével

…cukorral ízesítjük. Az így elõkészített hozzávalókat egy nagy tálba tesszük, összekeverjük, leöntjük az öntettel. A tetejére parmezán sajtot szórunk. Tanácsok: Tehetünk bele 1 keményre fõzött, felkockázott tojást is. A receptet…

Kapros-tojásos tésztasaláta

Hozzávalók: rövid csőtészta (nálunk 25-30 dkg a minimum) 2 keményre főzött tojás 2 dl tejföl 2 paradicsom 1 csokor kapor 1 csokor zöldhagyma szára citromlé kevés majonéz só, fehérbors, csipetnyi…

Töltött alma és körte

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 6 db középnagyságú alma vagy körte 5 dkg rizsből főzött tejberizs 2 dkg mandula vaníliamártás Elkészítés A gyümölcsöket meghámozzuk, magházuktól megtisztítjuk, és…

A vaddisznóhús

…vaddisznó húsát a rajtahagyott bőrével és szalonnájával együtt vágjuk darabokra és készítjük el. Ezek nélkül húsa száraz és kevésbé élvezhető lenne. Mivel a bőr erős szálú szőrzettel borított, szükséges a…

Tarkabarka sütemény

…dkg porcukor 1 púpozott evőkanál kakaópor 2 cs. vaníliás cukor A mázhoz 3 tojásfehérje 1/2 citrom leve 9 evőkanál cukor Elkészítés A kakaós piskótát vízszintesen elvágjuk úgy, hogy egy vékony…

Kávéfagylalt

Hozzávalók: 3 dl tej 2 dl tejszín 1 tojássárga 1 púpozott teáskanál instant (azonnal oldódó) kávépor 1 mokkáskanál instant kakaópor 1 evõkanál rum (vagy 1 mokkáskanál rumaroma) 10-12 dkg porcukor…

Isteni szelet

…magozott meggybefőtt 20 dkg dióbél Elkészítés A tejből, lisztből, vaníliás cukorból besamelt főzünk. A vajat vagy sütőmargarint kikeverjük a cukorral, és a kihűlt, főzött krémalaphoz adjuk. Hozzákeverjük a lecsöpögtetett meggyet,…

Tejszínes epertorta

Hozzávalók elkészítés:45 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:15-25 perc 3 tojás 6 dkg kristálycukor 7,5 dkg liszt 3 dl tej 1 csomag pudingpor 15 dkg porcukor 2…

Kapuciner torta

…a tojássárgájával és a vízzel habosra keverjük, majd beleszitáljuk a lisztet, és beleforgatjuk a keményre felvert tojáshabot. 26 cm-es, sütőpapírral bélelt tortaformában sütjük 160 fokon, 40-45 percig. Ha letelt az…

Mákos kiflicskék Millefoglie leveles tésztából

Hozzávalók: 1 doboz leveles tészta 1 felvert tojás kevés tejben pár percig főzött darált cukrozott mák mazsolával és vörös áfonyával Elkészítés: Ez a fagyasztott leveles tészta az Intersparban és a…