…spárgasípok fás szárvégét eltávolítjuk, szárukat 2-3 cm-es darabokra aprítjuk. A sárgarépákat karikákra, a karalábét apró kockákra vágjuk. A borsót leöblítjük. Valamennyi zöldséget enyhén sós, forrásban lévő vízben 3 percig főzzük,…
Hozzávalók: 8 szelet sertéskaraj 50 dkg zöldspárga 8 vékony szelet kolozsvári szalonna 15 dkg reszelt füstölt sajt vaj só bors Elkészítés: A spárga fás végeit levágom, megmosom. A konyhakész sertéskaraj…
…dl vízzel szirupot főzünk, ízesítjük szegfűszeggel és fahéjjal, fél citrom levével és belekarikázzuk a citrom másik felét. A birsalma bolyhait ledörzsöljük, megmossuk, félbevágjuk. A magházat és a kemény fás részeket…
…és felkockázom (a középső fás részt kidobom). 3. A tojásokat a cukorral elektromos habverővel összekeverem, majd tovább verve hozzáadagolom a lisztet, a vajat vagy sütőmargarint és a vanília kivonatot. 4….
…1 csipet szerecsendió só frissen őrölt bors Elkészítés: A spárgákat megtisztítom, a szárakról levágom, kidobom a fás, kemény részeket, majd felaprítom. A vöröshagymát és a fokhagymákat apró kockákra vágom. A…
…összedolgozzuk, majd a felvert tejszínhabbal lazítjuk. Fél óráig hűtőben pihentetjük. Enyhén sós, forrásban levő vízbe szaggatjuk, kifőzzük. Erőlevesek hagyományos betétje. Megjegyzés: A receptet Dzsafi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák fas nyos…
…torzsáját (a gyümölcs közepén végighúzódó, gyakorta fás részt) kimetsszük. Húsát kockákra vágjuk és a vízzel turmixoljuk. A mézzel, a citromlével meg a narancsok kifacsart levével tovább turmixoljuk. Jól behűtjük. A…