Óriás túrórudi
…20 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 3 evőkanál búzadara Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrom, kinyújtom és kibélelem vele az őzgerinc formát. Beleteszem a tölteléket, a tésztát ráhajtom és sütöm…
fasírt őzgerinc formában
Vienetta – másképp
…habverővel jól felverjük. A tortabevonót gőz felett felolvasztjuk, hozzákeverjük az olajat. Egy őzgerinc formát kibélelünk alufóliával, a felvert habot és az olvasztott csokoládét egymás után belerétegezzük. Fóliával betakarjuk, és jégszekrényben…
Pöttyöske
…cs. zselés cukor Elkészítés A tejet, a lisztet, a margarint és a cukrot megfőzzük. Még melegen hozzákeverjük a többi hozzávalót. Folpackkal kibélelt őzgerinc formában hagyjuk kihűlni, majd vékony szeletekre vágjuk….
Ősrégi kekszes
…és sütőpapírral bélelt őzgerinc formába tesszük. Ha nagyon lágy a tészta akkor még darált keksszel keményíthetjük, ha pedig nagyon keményre sikerült baracklekvárral lazíthatjuk. Hideg helyre tesszük és 2 nap múlva…
Meggyes joghurtos
…dkg olvasztott zselével és 2 cl citromlével. Egy őzgerinc formát kibélelünk folpackkal, majd beletöltjük a joghurtos krémet. A tetejére teszünk egy piskóta lapot. Betesszük a hűtőbe 2 órára, hogy megdermedjen….
Tarka gyümölcsös-csokis süti
…pudingport és beledobáljuk a málnát. A harmadikba a kakaóport keverjük és a csokidarabokat szórjuk bele. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsibe öntjük egyenként a masszákat (az őzgerinc sütőbe mutat a legszebben,…
Zselécukros
…1 cs Rama margarint és 2 ek kakaót gőz fölött sűrű masszává keverünk, majd ráöntjük a tálban levőkre, és az egészet őzgerinc formába öntjük. 1 napig a hűtőben állni hagyjuk,…
Almakrém
…a felvert tejszínt. Kivizezett őzgerinc formába simítjuk. 2-3 órára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt kiborítjuk, de előtte egy pár másodpercre a formát forró vízbe mártjuk, mert így könnyebb kiborítani az almakrémet….
Püspökkenyér a la Brekibogyó
…Mindhárom hozzávalót belekeverem a masszába, és kivajazott, kilisztezett őzgerinc formába öntöm. Előmelegített sütőben 175 fokon (légkeverésesnél 155 fokon) sütöm, míg szép barna lesz. Megjegyzés: A receptet Csapó Mónika küldte. Köszönjük!…
Csokoládés püspökkenyér
…tojásfehérjét kemény habbá verjük, és óvatos mozdulatokkal hozzákeverjük. Egy őzgerinc formátsütőpapírral kibélelünk, beleöntjük a masszát, majd középmeleg sütőben 35-40 percig, tűpróbáig sütjük. Amíg hűl a tésztánk, elkészítjük a csokimázat. A…