Pirított csirke Marengó módra (Poulet sauté a la Marengo)

…olajbogyó vöröshagyma fokhagyma petrezselyemzöld só bors liszt olaj vaj 4 adag szalmaburgonya Elkészítés: A feldarabolt csirkét sózzuk, lisztbe mártjuk, majd egy kevés zsírban lassan megsütjük. A finomra vágott vöröshagymát olajban

Garnélapástétom pirítóssal

Hozzávalók: 8 nagy, megtisztított garnélarák, 1 gerezd fokhagyma, 1 kávéskanál citromlé, csipetnyi só és ugyanannyi cayenne-bors, 8 szeletelt (toast) kenyér, 3 dkg szezámmag, 1 dl szójaszósz, olaj a sütéshez Elkészítés:…

Fincsi húsos pite.

Hozzávalók: 1 kg sovány husi (fajta mindegy) 3 nagy fej hagyma 2 gerezd fokhagyma Tojás pici olaj Petrezsejem Répa Leveskocka Só Bors Vajas tészta (mirrelit) Elkészítés: Az olajban az apróra…

Mozzarellás-parajos rizs

Hozzávalók: 12,5 dkg jázmin rizs 15 dkg parajlevél fokhagyma 15 dkg mozzarella kockázva 2 evőkanál olívaolaj 2 dl tejszín gomba (ízlés szerint) Elkészítés: A rizst felteszem főni, utána fedő alatt…

Spenótos burgonya

Hozzávalók: 1 kg krumpli kb. 15-20 dkg friss spenótlevél (szezonban medvehagymával érdemes helyettesíteni) 5 dkg vaj 4-6 gerezd fokhagyma (ha medvehagymából készítem, ezt a hozzávalót kihagyom) só bors leheletnyi szerecsendió…

Tengeri hal paradicsommal és olajbogyóval sütve

Hozzávalók: 4 nagy szelet filézett hal 80 dkg paradicsom 4 gerezd apróra vágott fokhagyma 15 dkg olajbogyó (magozott) 1 dl Chardonnay 1 doboz füstölt spotni 1 nagy marék friss bazsalikomlevél…

Majonézes fokhagyma

…akkor akár egy hétig is fogyasztható Elkészítési idő: 10 perc A receptet beküldte: elvira1 Hasonló kategóriák fokhagyma eltevése fokhagyma lángoshoz fokhagyma eltevés lángoshoz fokhagyma öntet fokhagyma likőr lángosra fokhagyma recept…

Krumplis lángos pofonegyszerűen

…kihűlni. Ha már meg tudom fogni, meghámozom, krumplinyomón áttöröm egy keverőtálba. Beleütöm a 2 tojást, beleteszem a fokhagyma présen átnyomott fokhagymát, a tejfölt, beleszórok némi lisztet, sózom, borsozom, ízlés szerint…

Hamis rántott csirkecombok

Hozzávalók: 6 csirke-alsócomb, 15 deka kukoricapehely, 1 gerezd fokhagyma, 1 pohár joghurt, kevés só és frissen őrölt bors, 2 evőkanál olívaolaj. Elkészítés: Melegítsd elő a sütőt 200 fokra (gázsütőn 6-os…

Cigány lecsó másképpen

…evőkanál olaj, vagy ennek megfelelő zsiradék. fűszerek: só, köménymag, majoránna, fokhagyma, bors, Knorr delikát stb. ízlés szerint. Erős paprika, vagy paprika krém. Elkészítés: A hagymát felszeletelem, és kevés zsiradékon meg…