Arroz doce (portugál tejberizs)
…még egészen folyékony, néhány evőkanállal kiszedünk belőle, és egy bögrében elkeverjük a tojások sárgájával. Így amikor visszaöntjük, nem fog kicsapódni, és a tejberizsünk nemcsak szép sárga lesz, hanem a sok…
folyékony csokiöntet
Narancsos-tejszínes torta
…folyékony Rama 100 g narancslekvár A töltelékhez 600 ml tejszín 1 cs vaníliás cukor 6 ek narancslekvár 1 citrom lereszelt héja 4 cl narancslikőr 6 lap fehér zselatin Ezenkívül 200…
Trüffelgolyók
…tojássárgája 5-6 evőkanál kakaópor Elkészítés A Rama margarint a porcukorral, vaníliás cukorral és a tojássárgával habosra keverjük. A darabokra tört étcsokoládét gőz fölött, állandóan kevergetve felolvasztjuk. Amikor folyékony lesz, levesszük…
Narancsos-csokis muffin
…sütőporral. Külön tálban felverjük a tojásokat, belekeverjük a kristálycukrot és a vaníliás cukrot. Amikor ezzel végeztünk, összekeverjük a folyékony és a szilárd anyagokat. Ezután megpucoljuk a narancsokat, kis darabokra vágjuk,…
Meggyes baklava
…lecsöpögtetjük. Egy tepsit kikenünk olajjal, és 2 réteslappal kibéleljük. Erre meggyet szórunk, majd ismét 2 résteslap következik, melyre a folyékony masszábol öntünk. Ezt a rétegezést addig folytatjuk, míg van alapanyagunk….
Vaníliás-szilvás szendvics
…Elkészítés: A kenyérszeleteket megkenjük vajjal. A megmosott szilvát félbevágjuk, kimagozzuk. 40 g vajat a cukorral addig melegítünk, míg folyékony nem lesz. Beletesszük a vaníliarúd kikapart belsejét, a szilvát, és karamellizáljuk….
U1 Nóri féle joghurt torta
Hozzávalók: -3 doboz natúr joghurt -2 cs tejszinhabpótló por -1 cs zselatin -20-30 szem édesitő vagy folyékony édesitő -kicsi tej(a tejszint felverni) -sok sok gyümölcs Elkészítés: Az édesitőt meg a…
Marcipános dominók
…csokoládét összetörjük, kis edényben vízgőz felett megolvasztjuk, belemártjuk a téglalapokat, hagyjuk megszáradni. A díszítéshez a tojásfehérjét annyi porcukorral keverjük el, hogy nagyon sűrű cukormázat kapjunk. (Ha túl folyékony, nem tudunk…
Rumos-meggyes kókuszgolyóm
…és a leve Elkészítés: Picit megolvasztjuk a margarint, hogy épp hogy csak folyékony legyen, míg a rumba beleáztatjuk a meggyeket. Iszonyat jó ízt kölcsönöz neki! :) A rumlés meggyeket kifacsarjuk…
Savanyú rozskenyér
Hozzávalók: 1 csésze (250 ml) folyékony kovász 1,5 csésze finomliszt 2,5 csésze teljeskiőrlésű roszliszt 2 tk. só 1/5 tk őrölt köménymag (elhagyható, ill. helyettesíthető ízlés szerinti kenyérfűszerrel) 1 tk. cukor/méz…