Csokis lekváros gombóc
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 1 kg burgonya 1 tojás só annyi liszt, amennyit a burgonya felvesz étcsokoládé kemény lekvár zsemlemorzsa Elkészítés A burgonyát puhára…
fondan burgonya
Burgonyán sült fasÃrt
Hozzávalók: 75 dkg héjában fÅ‘tt burgonya 30 dkg darált sertéshús 2 fej vöröshagyma 2 tojás 3 dl tejföl reszelt sajt 4 evÅ‘kanál olaj 1 teáskanál pirospaprika 2 gerezd fokhagyma ízlés…
Tojásos burgonya
Hozzávalók: fejenként: 15 dkg burgonya 2 db tojás só, bors, olaj Elkészítés: A burgonyát apró kockákra vágjuk, egy nagy serpenyÅ‘ben, forró olajban aranyszínűre sütjük. FedÅ‘ alatt takarék lángon pároljuk, hogy…
Fokhagymás krumpli
Hozzávalók: 1 kg burgonya fokhagymakrém vagy fokhagyma granulátum vajkrém só bors szárított petrezselyem zöldfűszerkeverék Elkészítés: Megtisztítjuk a burgonyát, majd kivágunk belÅ‘le V alakokat. A V alakú bemélyedések belsejébe vékonyan fokhagymakrémet…
CsÃkos kifli
Hozzávalók: kb. 20 darabhoz: A piros tésztához: 1 nagy fej vöröshagyma 5 dkg vaj 1 evÅ‘kanál pirospaprika 1 kávéskanál Å‘rölt kömény 15 dkg fÅ‘tt, melegen áttört burgonya 35 dkg liszt…
Spenótos rakott krumpli
Hozzávalók: 1 kg burgonya 8 tojás 10 dkg füstölt kolbász (elhagyható) 15-20 dkg sajt 1 csomag mirelit spenót 5 dl tejföl fokhagyma szerecsendió vaj zsemlemorzsa só Elkészítés: A burgonyát fÅ‘zd…
Mustáros burgonya
Hozzávalók: burgonya ici-pici olívaolaj fokhagyma mustár csemegekukorica só bors ízlés szerint egyéb fűszerek Elkészítés: A krumplit jól megmosom és héjában megfÅ‘zöm, nem túl puhára. Ezután félbevágom, a közepét kiskanállal kivájom….
Gombával és burgonyával rakott csirke
Hozzávalók: 1 szép rántani való csirke (vagy annak megfelelÅ‘ súlyú csirkecomb) 80 dkg burgonya 20 dkg csiperkegomba (vagy üveges gomba) 2 dl tejföl fél dl olaj (vagy zsír) só Å‘rölt…
Fogyókúrás burgonya
Hozzávalók: 2 nagy megfÅ‘tt burgonya 13 dkg szemcsés túró 8 dkg joghurt 5 szem retek metélÅ‘hagyma 2 teáskanál olaj 3 szál petrezselyem 1 evÅ‘kanál citromlé fekete bors só alufólia Elkészítés:…
Tepsis burgonya II.
Hozzávalók: 50 dkg burgonya 10 dkg vaj 4-5 gerezd fokhagyma Å‘rölt szerecsendió Å‘rölt fehérbors só Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk és karikákra vágjuk. A tepsibe úgy rendezzük el, hogy minden szelet…