Kókuszgolyó

…ledaráljuk, elkeverjük a cukorral, a kakaóval, egy kevés kókuszreszelékkel és a szobahőmérsékletű vajjal vagy sütőmargarinnal. A rumaromával ízesített lekvárból annyit teszünk hozzá, hogy jól formázható legyen. Nedves kézzel golyókat készítünk,…

Paradicsomos húsgombóc

…a rizzsel, a fűszerekkel és a tojással formázható keveréket készítek. (Több tojást nem szabad hozzáadni, mert kemények lesznek a gombócok.) Egy nagyobb edényben kb. 2 liter vizet forralok, beledobom a…

Empanadas

…kevergetve barnára pirítjuk. Hozzátesszük a mazsolát és a fűszereket, összekeverjük. A tésztához a lisztet, a vajat és a sót egy nagy tálban összegyúrjuk annyi vízzel, hogy jól formázható legyen. Lisztezett…

Cukkinifasírt

Hozzávalók: 3 kisebb vagy 1 nagy cukkini 3 tojás 1 kis fokhagyma petrezselyem vagy kapor só kevés reszelt sajt (parmezán, de másféle is lehet) zsemlemorzsa (annyi, hogy formázható legyen) olaj…

Kókuszgolyó

…kókuszreszelék meggybefőtt és a leve Elkészítés A hozzávalókat összekeverjük, a meggylevet ízesítjük a rum aromával. A hozzávalókhoz annyit adunk belőle, hogy jól formázható alapot kapjunk. Nedves kézzel gombócokat formálunk, esetleg…

Tiramisu golyók

…a cukorral, a likőrrel, vagy aromával összekevertem, és hozzáforgattam a kávés kekszet. Golyókat formáztam, amiket a kakaóba forgattam, majd behűtöttem. Ha nem elég formázható a massza, (nekem ez történt) tettem…

Vaníliás virágok

Hozzávalók: 15 dkg sütőmargarin 12 dkg barna cukor 1 teáskanál vanília aroma 22 dkg liszt porcukor a szóráshoz Elkészítés: 1.) A hozzávalókat kézzel jól formázható, kissé kemény masszává gyúrjuk, majd…

Ostyapiramis

…porcukor 2 csomag vaníliás cukor Valamint: 1 csomag ostyalap Elkészítés: A tészt hozzávalóit összedolgozzuk úgy, hogy könnyen formázható legyen. Ne legyen kemény, se túl lágy. /Kevés tejjel lágyítható ha szükséges./…

Epres túrótorta

…és annyi vizet, hogy formázható legyen. 26-cm-es kapcsos tortaformába tesszük, nyújtófával egyenletesre nyújtjuk, majd az oldalát is ráillesztjük. Hűtőbe tesszük a krém elkészítéséig. A tejszínhabot felverjük a pudingporral. A túrót…

Húskenyér

…szárított) 1 csokor apróra vágott petrezselyem zsemlemorzsa a sütéshez: 10 szelet húsos füstölt szalonna (bacon) Elkészítés: Gyúrjuk össze a húskenyér hozzávalóit, és annyi zsemlemorzsát szórjunk bele, hogy könnyen formázható masszát…