Epres kosárka

Hozzávalók

  • elkészítés:1 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:10 perc

Szavazok erre a sütire!
Szavazz és nyerj! 7 szavazat a sütire | A szavazásról »

  • A tésztához

    10 dkg Rama margarin
    10 dkg cukor
    30 dkg liszt
    2 tojássárgája
    1-2 evőkanál tejföl
    1 csomag csokis pudingpor
    4 dl tej
    cukor

Elkészítés

A tésztához a margarint morzsold el a liszttel, majd a cukorral, a tojássárgákkal és annyi tejföllel gyúrd össze, hogy jól formázható tésztát kapj. Én a tészta egyik feléhez kakaóport is kevertem. Csomagold fóliába és tedd a hűtőbe, amíg a kis kosárkaformákat kivajazod vagy kisütőmargarinozod és liszttel behinted őket. A tésztát nyújtsd 2-3 mm vastagra, majd szúrj ki akkora korongokat belőle, amelyekkel kényelmesen kibélelheted a kosárkákat. A szélüket kend meg tojásfehérjével, sorakoztasd sütőlemezre, és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 10 perc alatt süsd szép világosra. A formákból kiborítva hagyd kihűlni. A tejből és a pudingporból állandóan kevergetve főz sűrű pudingot, (én, ha van itthon csokit is olvasztok bele). Ha langyosra hűlt, töltsd meg vele a tésztakosárkákat. A tetejére halmozz epret, meggyet, málnát, ribizlit tetszés szerinti variációban és ízlés szerint cukrozottan.