Kókuszgolyó

…ledaráljuk, elkeverjük a cukorral, a kakaóval, egy kevés kókuszreszelékkel és a szobahőmérsékletű vajjal vagy sütőmargarinnal. A rumaromával ízesített lekvárból annyit teszünk hozzá, hogy jól formázható legyen. Nedves kézzel golyókat készítünk,…

Paradicsomos húsgombóc

…a rizzsel, a fűszerekkel és a tojással formázható keveréket készítek. (Több tojást nem szabad hozzáadni, mert kemények lesznek a gombócok.) Egy nagyobb edényben kb. 2 liter vizet forralok, beledobom a…

Empanadas

…kevergetve barnára pirítjuk. Hozzátesszük a mazsolát és a fűszereket, összekeverjük. A tésztához a lisztet, a vajat és a sót egy nagy tálban összegyúrjuk annyi vízzel, hogy jól formázható legyen. Lisztezett…

Cukkinifasírt

Hozzávalók: 3 kisebb vagy 1 nagy cukkini 3 tojás 1 kis fokhagyma petrezselyem vagy kapor só kevés reszelt sajt (parmezán, de másféle is lehet) zsemlemorzsa (annyi, hogy formázható legyen) olaj…

Kókuszgolyó

…kókuszreszelék meggybefőtt és a leve Elkészítés A hozzávalókat összekeverjük, a meggylevet ízesítjük a rum aromával. A hozzávalókhoz annyit adunk belőle, hogy jól formázható alapot kapjunk. Nedves kézzel gombócokat formálunk, esetleg…