Cukkinifasírt

Hozzávalók:

  • 3 kisebb vagy 1 nagy cukkini
  • 3 tojás
  • 1 kis fokhagyma
  • petrezselyem vagy kapor
  • só
  • kevés reszelt sajt (parmezán, de másféle is lehet)
  • zsemlemorzsa (annyi, hogy formázható legyen)
  • olaj

Elkészítés:

A cukkinit lereszelem vagy gyalulom, sózom, félretszem. Később kinyomkodom a levét. Összkeverem a tojással, zúzott fokhagymával, aprított petrezselyemmel, hozzáadom a sajtot, sót, a morzsát. Formázom, mint a fasírtot, bő olajban sütöm. Hamar megsül.

Megjegyzés:

Ha szereted, de unod már a rántott cukkinit, akkor próbáld ki. Húsimádó páromnak is nagyon ízlik.

A receptet Bubuka küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Cukkinifasírt II.Hozzávalók: 3 kisebb cukkini 2 tojás 1 tejbe áztatott zsemle kinyomkodva 2 dl zsemlemorzsa (plusz egy kevés) 2 gerezd fokhagyma petrezselyem só ételízesítő őrölt bors olívaolaj a sütéshez Elkészítés: A...
  2. Cukkinis csirkemellHozzávalók: 40 dkg csirkemellfilé 3 db zsenge cukkini 3 gerezd fokhagyma 3 dl tejszín 1 csokor kapor só bors pici liszt olívaolaj Elkészítés: A húst kockákra vágom, a cukkinit félbevágom,...
  3. Mediterrán omlettHozzávalók: 1 kicsi cukkini 1 fehér paprika 2-3 paradicsom 1 hagyma néhány szelet bacon 6 tojás ételízesítő fehérbors tejföl sajt Elkészítés: A cukkinit karikákra vágom, a paprikát felszeletelem, fűszerezem ételízesítővel,...
  4. Fűszeres húsrudakHozzávalók: 30 dkg darált hús 2 db száraz zsemle 1 db tojás 3 gerezd fokhagyma kömény bors pirospaprika olaj Elkészítés: A zsemlét beáztatom, majd kinyomkodom, és a darált hússal, a...
  5. TarkedliHozzávalók: 4 dl liszt 3 dl tej 5 tojás 1,5 dl cukor 3 evőkanál vaj vagy olaj fél teáskanál só 1 teáskanál sütőpor Elkészítés: Olvaszd meg a vajat, és keverd...