Kókuszcsiga
…puha margarinnal és a többi hozzávalóval, valamint annyi baracklekvárral dolgozzuk össze, hogy jól formázható masszát kapjunk. Hűtőbe tesszük amíg a krém elkészül. A tejet, a lisztet és a vaníliás cukrot…
formazhato
Császárné pogácsája
…a császárszalonnát nagylyukú húsdarálón ledarálom, majd az egészet összekeverem a tejjel, a felvert tojással és a fűszerekkel. Annyi lisztet keverek hozzá, hogy formázható legyen a massza. Addig gyúrom, amíg az…
Zserbó bonbon
…A pépet keverjük el a dióval és annyi lekvárral, hogy jól formázható masszát kapjunk. A masszából formázzunk diónyi golyókat, és tegyük a hűtőbe dermedni őket. Amikor már jól összeálltak a…
Mágikus mogyorós
…tortabevonó csokoládé Elkészítés: A lisztet a tojásokkal, 25 dkg cukorral, csipetnyi sóval, a vajjal gyors mozdulatokkal összedolgozzuk. Annyi tejfölt adunk hozzá, hogy jól formázható tésztát kapjunk. Letakarva, hűvös helyen legalább…
Káposztásgombóc és aioli mártás
…dl víz,liszt,olyan sűrű masszává gyúrjuk, hogy formázható legyen.Forrásban lévő vízbe kigombócoljuk és megfőzzük. Mártás: az összes hozzávalót elkeverem simára amg az olaj is el nem vegyül.és kész Tanácsok: A gombóc…
Egy tészta – négy torta
…bevonjuk (lásd a magyalleveles változatot), és a forgácsokkal megszórjuk. Porcukorral is meghinthetjük. Csillagos változat Fehér csokoládét megolvasztunk, és 1 mm vastagon folpackra öntjük, fakanállal elsimítjuk. Amikor kihűlt, de még formázható,…
Mandulamarcipán, I.
…a cukorszörpbe, majd ha teljesen összeállt, egy porcelántálra öntöm a masszát. Még melegen úgy gyúrom össze, mintha tésztát gyúrnék, ezután folpackba becsomagolva, a hûtõszekrénybe teszem. Sokáig eltartható, jól formázható az…
Hajdinagombócok zöldségmártásban
…Annyi hajdina lisztet keverünk hozzá, hogy formázható legyen, ízesítjük sóval, fűszerezzük bazsalikommal, gombócokat formázunk belőle és kifőzzük. A póréhagymát, sárgarépát, zellert, karalábét apró kockára vágjuk és kevés vízben megpároljuk. A…
Hajdinagombócok zöldségmártásban
…Annyi hajdina lisztet keverünk hozzá, hogy formázható legyen, ízesítjük sóval, fűszerezzük bazsalikommal, gombócokat formázunk belőle és kifőzzük. A póréhagymát, sárgarépát, zellert, karalábét apró kockára vágjuk és kevés vízben megpároljuk. A…
Őszibarackok
…annyi tejfölt adva hozzá, hogy jól formázható tészta legyen. A tésztából szilva alakú gombócokat készítünk, és világosra megsütjük. A megsült tésztadarabok belsejét a talpuk felől kiszedjük, és tálba gyűjtjük. A…