Epres pezsgőkrém mogyorós Valentinával

…A fél liter tejet felfözzük a pudinggal,kihütjük.Habosra keverjük a margarint a porcukorral,majd belekeverjük a kihűlt pudingot és a Nutellát.Megkenjük vele a piskotát,majd rátesszük a másikat.1-2 órát hütjük,majd szív alakúra kiszaggatjuk.A…

Zellerkrémleves II.

…vízben puhára főzöm. A margarint felolvasztom, hozzáadom a karikára vágott póréhagymát és az összezúzott fokhagymát. Ha már kellően üveges a hagyma, felöntöm 1-1,5 liter vízzel. A lisztet elkeverem csomómentesen kevés…

Tolófánk

…egyenként belekeverjük a tojásokat. A tésztát habzsákba töltjük és forró olajba 8-10 cm hosszú csíkokat nyomunk. A fánkokat aranybarnára sütjük, papírtörlővel bélelt tálra szedjük. Rumos lekvárral tálaljuk. gyermekkel is készíthető…

Kókuszos csokitorta

…vizes piskótát készítünk, a tojássárgákat habosra keverjük a cukorral, majd egyenként, folyamatos kevergetés mellett hozzáadjuk a lisztet, a vizet, a kakaóport, a sütőport és a szódabikarbónát. Végül a felvert fehérjehabot…

Nektarinos kagyló

…teli edényt állítunk. A korongokat a sütőben kb. 25-30 perc alatt aranysárgára sütjük. (Figyelem: sütés közben a sütő ajtaját nem szabad kinyitni, mert a tészta összeesik). A megsült korongokat kivesszük,…

Tolófánk

…egy kissé kihűtjük, majd egyenként belekeverjük a tojásokat. A tésztát habzsákba töltjük, és forró olajba 8-10 cm hosszú csíkokat nyomunk. A fánkokat aranybarnára sütjük, rumos lekvárral tálaljuk. gyermekkel is készíthető…

Körte gyömbéres narancszselében

…Fél deci citromlevet hozzáöntünk, a gyömbért 5 szem szegfűszeggel és 2 darabka fahéjjal együtt beledobjuk. Ha forr, a körtéket beleengedjük, és 3 percig főzzük. Ezután a gyümölcsöt fertőtlenített, meleg üvegekbe…

Képviselőfánk

…elkeverünk. 4 dl tejet forralni teszünk, ha forr, folytonos keveréssel ezt a pépet hozzáadjuk. Ahogy felforrt, azonnal levesszük a tűzről, és a már közben felvert tojasfehérjét hozzákeverjük. A fánkokat szélességükben…

Mézes-almás-tejbegríz

…fagyis kehelybe rétegezzük a forró sült almával. pl.: alma, tejbegríz galuskák, meghintjük fahéjas cukorral (ízlés szerint), majd addig folytatjuk, míg a kehely meg nem telik. Akkor a legfinomabb, ha a…

Borsópörkölt húsgolyókkal

…rajta a pórét, megszórjuk a fűszerpaprikával, elkeverjük, öntünk rá 2 dl vizet, és 5 percig kis lángon főzzük. Rátesszük a borsót, az apró burgonyát, sózzuk, borsozzuk. Amikor forr, beletesszük a…