Epres mokkakrémtorta
Hozzávalók elkészítés:100 – 150 perc nehézség:nehéz sütési hÅ‘fok:200 ℃ sütési idÅ‘:40 perc 20 dkg liszt 5 dkg porcukor 12 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 3 tojás 14 dkg kristálycukor 2 zacskó…
fott eros pista telire
Whiskys kávékrém torta marcipánnal
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 5 tojás 6 evÅ‘kanál cukor 3 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 5 cl whisky 7 evÅ‘kanál liszt 1 kiskanál sütÅ‘por A forma kikenéséhez,…
Tiramisu
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 250 g mascarpone 2 egész tojás 2 evÅ‘kanál cukor 1/4 l hideg, erÅ‘s feketekávé 1/4 l tej 1 csomag vaníliás cukor 1…
Parfé,fagyasztott tejszÃnkrém
Hozzávalók: A parfé alapanyaga a tejszínhab,amit különbözÅ‘képpen ízesíthetünk.20 dkg felvert tejszínhab,6 dkg p.cukor,ízesítÅ‘anyag:6-7 dkg áttört gyümölcs(eper,málna,meggy,Å‘szibarack,sárgabarack,vagy málnaszörp,ribizlizselé…stb.)(lehet az ízesítÅ‘ 1/2 dl erÅ‘s,feketekávé,vagy 1 ek.tejjel és cukorral simára kevert kakaó,esetleg 5…
Csülkös zöldbableves
Hozzávalók: 1 kisebb, kicsontozott csülök bÅ‘r nélkül (30 dkg), 1 nagy fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1-1 paradicsom és zöldpaprika, 4 evÅ‘kanál olaj, 1 kávéskanál pirospaprika, 25 dkg sárgarépa, 15…
Szilva és sárgabarack kivivel
Hozzávalók: 60 dkg szilva 40 dkg sárgabarack 25 dkg kivi 1 tasak (500 g) zselírozó cukor 1 tasak (10 g) citromsav Elkészítés: A gyümölcsöket megmossuk, lecsepegtetjük, értelemszerűen megtisztítjuk, kimagozzuk, apróra…
Whiskys kávékrém torta marcipánnal
Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva 5 tojás 6 evÅ‘kanál cukor 3 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 5 cl whisky 7 evÅ‘kanál liszt 1 kiskanál…
Szalonnás pulykatekercs
Hozzávalók: 1 kg pulykamllfilé,20 dkg füstölt,húsos szalonna,1 nagy karfiol, 30 dkg borsó, 3 fej v.hagyma, 2-3 fej fokhagyma,2 dl tejszín,5 dl zöldségerÅ‘leves,(lehet kockából készített is),2 tk.rétesliszt,10 dkg vaj, 1 cs.petrezselyemzöld,só,fehér…
Mozart torta
Hozzávalók: A tésztához: 8 tojás 20 dkg porcukor 15 dkg darált dió 3 evÅ‘kanál liszt 1/2 csomag sütÅ‘por A krémhez: 20 dkg sütÅ‘margarin 20 dkg porcukor 4 tojássárga 3 dkg…
Waterzooi gantois
Hozzávalók: 1 nagyobb csirke 8 részbe vágva só frissen darált fehérbors 1/4 csésze szobahÅ‘mérsékletű vaj 2 közepes fej vöröshagyma apróra vágva 2 mogyoróhagyma apróra vágva 3 póréhagyma fehér és világoszöld…