Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:160 ℃
• sütési idő:45 perc

• 1 tojás
  10 dkg vaj vagy sütőmargarin
  5 dkg porcukor
  1 citrom reszelt héja
  16 dkg liszt

• Töltelék

  3 dl körtelé
  8 g zselatinpor
  40 dkg körte
  25 dkg túró
  3 tojás
  7 dkg cukor
  2,5 dl tejszín
  1 citrom reszelt héja

Elkészítés

A lisztet a tojásokkal, vajjal vagy sütőmargarinnal, cukorral, citromhéjjal összedolgozzuk, 1 órát pihentetjük hűvös helyen. A töltelékhez a túrót a tojásokkal, cukorral, tejszínnel és a citromhéjjal összedolgozzuk. Gyümölcstorta formánkat kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk, belesimítjuk a tésztát, rákenjük a krémet, és kb 45 percig sütjük 160 fokon. Hagyjuk kihűlni. A körtét meghámozzuk, felszeleteljük, majd a tésztát beborítjuk vele. A körtelébe beáztatjuk a zselatint, és a körtére öntve hagyjuk megdermedni.

gyermekkel is készíthető