Szalonnás-fokhagymás spagetti
…zsiradékot. Add hozzá a fokhagymát, és süsd fél percig, majd dobd rá a spagettit, szórd meg parmezánnal, és locsold meg olívaolajjal. Zöldsalátával és francia kenyérrel tálald. A receptet beküldte: TyBoR…
francia pirítós sütő
Mozaik-szendvics
Hozzávalók: 1 franciakenyér, 5 dkg vaj, 3-3 dkg kolbász, sonka, szalámi, 1 savanyú uborka, 1 kanál tejföl, 1 kanál fehérbor, 1 kanál szardellapaszta, 1 kanál nagyon apróra vágott hagyma Elkészítés:…
Mozaik szendvics
Hozzávalók: 1 franciakenyér 5 dkg vaj 3 kolbász 3 dkg sonka 3 dkg szalámi 1 savanyú uborka 1 kanál tejföl 1 kanál fehérbor 1 kanál szardellapaszta 1 kanál nagyon apróra…
Waterzooi gantois
…szerint főtt burgonyával vagy halványan megvajazott francia kenyér (baguette) pirítóssal tálalom. Én személy szerint az utóbbira esküszöm. Csirkehúsleves (alaplé): a) Amennyiben hirtelen tör rám a *waterzooi főzhetnék*, nem vacakolok sokat…
Sajtos snidlinges krokettini, francia majonézes friss tarka salátával
Hozzávalók: 1 csomag 480 gr-os SáGa sajtos snidlinges krokettini 1 fej lollo rosso saláta 1 db fejessaláta 15 dkg koktélparadicsom 1 kisebb kígyóuborka Az öntethez: 1 tojás sárgája 2 evőkanál…
Cseresznyés-meggyes clafoutis
…Elkészítés: A sütőt 180 fokra melegítem. A gyümölcsöket kimagozom, a többi hozzávalót egy tálban kikeverem (hasonló lesz, mint a palacsintatészta). Egy piteformát kivajazok, majd lisztezek. Beledobálom a gyümölcsöt, majd ráöntöm…
Mézes francia krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 10 dkg porcukor 1 egész tojás 1 tojássárgája 5 dkg margarin 1 evőkanál méz 1 kiskanál szódabikarbóna 30 dkg liszt Krém…
Piperade – Lecsó francia módra
Hozzávalók: 4 tojás, 1 zöldpaprika, 1 pirosra színeződött paprika, 4 nagy paradicsom, 1 fej vöröshagyma, 4 evőkanál olaj, 2 gerezd fokhagyma, kakukkfű, majoránna, só, törött bors ízlés szerint Elkészítés: A…
Csokoládé fondant
…a tojásokat kifehéredésig verjük. A masszához hozzáadjuk a cukrot, a lisztet és a kakaóport. A masszát kiolajozott, kis sütőformákba töltjük – mindegyik sütőformát legfeljebb a feléig töltsünk meg! 180 fokos…
Csirke francia módra
…fokhagymával, babérlevéllel, kakukkfűvel és apróra vágott petrezselyem zöldjével fűszerezzük. A vörösborban elkeverjük a lisztet, és a húsokra öntjük. Hozzáöntjük a levest is, majd letakarjuk, és forró sütőben kb. 30 percig…