Mozaik-szendvics

Hozzávalók:

  • 1 franciakenyér,
  • 5 dkg vaj,
  • 3-3 dkg kolbász, sonka, szalámi,
  • 1 savanyú uborka,
  • 1 kanál tejföl,
  • 1 kanál fehérbor,
  • 1 kanál szardellapaszta,
  • 1 kanál nagyon apróra vágott hagyma

Elkészítés:

A kenyér végeit levágjuk, a közepét hosszú késsel kivájjuk. Kis kockákra szeleteljük, mint a szalamit, a kolbászt és a sonkát. Az uborkát lereszeljük. A vajat, tejfölt, a bort és a szardellapasztát habosra kikeverjük. Hozzáadni a vöröshagymát, a felvágottakat és a kockázott kenyeret. Ezzel a töltelékkel megtöltjük a francia kenyeret, fóliába csavarjuk, és a hűtőbe tesszük legkevesebb 6 órára. Fogyasztás előtt szeleteljük.

Megjegyzés:

Nagyon finom vendégváró, és mivel sós, sör mellé igen jól illik.

A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük!