Kefíres gyümölcstorta
…porcukorral, a citrom levével, és 2 csomag vaníliás cukorral kikeverünk. A másik pohár kefírt összeöntjük a zselatinnal, és meglangyosítjuk. Felverjük a tejszínt a másik 2 csomag vaníliás cukorral, majd óvatosan…
francia saláta zselatinnal
Tormás tekercs füstölt húsokkal
…hajtunk, erre helyezzük szorosan egymás mellé a baconszeleteket. Megszórjuk zselatinnal, és rákenjük az 1 tojással és a megmaradt zselatinnal összekevert tormát. A húsos tölteléket egyenletesen elosztjuk rajta, majd ráhelyezzük az…
Túrós-epres alagút
…olvasztott, tejes zselatinnal és a tejszínből kevert habbal. A túrókrémet a bélelt formába simítjuk és befedjük. Legalább 1 óráig hűtőszekrényben dermesztjük. Tálalás előtt a formából hosszúkás tálra csúsztatjuk, lehúzzuk róla…
Francia krémes
…a zselatinnal, a 15 dkg cukorral, a 2 dl vízzel kikeverjük és állni hagyjuk. 4 dl vizet felforralunk, a masszát beleöntjük és sűrűre főzzük. A tojásfehérjét a 10 dkg cukorral…
Francia croissant
…a tészta széleit sodrófával lezárjuk. Ismét téglalap alakúra nyújtjuk, és megkezdjük a hajtogatást: az eredeti francia recept szerint 3-4x szimplán (egyik oldalról a tészta kétharmadáig hajtsuk be, a harmadik harmadot…
Francia almatorta II.
…sütőben 10 percig, majd 180 fokon még 15-20 percig sütjük. Megjegyzés: A receptet francia barátnőmtől kaptam. Egyszerű és finom sütemény. Eddig mindenhol sikert arattam vele. A receptet Annamari küldte. Köszönjük!…
Francia fűszeres halfőzelék
…őket venni a főzés végén), 1-2 teáskanál cayenne bors, 1 csipet sáfrány, só, bors, őrölt ánizs A körethez: 2-3 evőkanál rouille (francia fokhagymás-borsos majonéz), 10 dkg fokhagymás pirított kenyérkocka, 10…
Francia pirítós
…paprikákat olajjal kikent tepsibe tesszük, és addig grillezzük, míg a héjuk hólyagos lesz. Még melegen zacskóba zárjuk, és kihűtjük. Közben francia lecsót (ratatouille – ejtsd: ratatuj) készítünk: a fokhagymát és…
Francia epertorta (tarte aux fraises)
…a tészta. Jó étvágyat! Megjegyzés: Ez egy francia különlegesség lenne, csak a tészta lett átdolgozva kissé. Nagyon finom más gyümölcsökkel is, például szilvával (tarte aux prunes), almával(tarte aux pommes) vagy…
Francia zöldségtál
…francia egytálétel,fogyasztható melegen önálló éteként, vagy sült húsok mellé, köretnek,sőt hideg előételként is kínálhatjuk. Elkészítési idő: 50 perc A receptet beküldte: ybi Hasonló kategóriák jamie oliver citromtorta francia hagymakrémleves stahl…