Francia almatorta II.

Hozzávalók:

  • 10 dkg finomliszt
  • 10 dkg cukor
  • 3 db tojás
  • 10 dkg vaj
  • 2,5 dl tej
  • kb. 4-5 db alma

Elkészítés:

2 tojás sárgáját kikeverjük a 10 dkg cukorral, majd hozzáadjuk az 1 egész tojást, jól elkeverjük. Folyamatosan keverve hozzáadjuk felváltva a lisztet és az olvasztott vajat, majd a 2,5 dl hideg tejet. Jól összekeverjük. Robotgéppel 5 perc alatt összedolgozható. Kivajazunk egy közepes méretű sütőtálat, beleöntjük a tésztát, és a tetejére vékonyra szeletelve ráterítjük a meghámozott almát. 200 fokra előmelegített sütőben 10 percig, majd 180 fokon még 15-20 percig sütjük.

Megjegyzés:

A receptet francia barátnőmtől kaptam. Egyszerű és finom sütemény. Eddig mindenhol sikert arattam vele.

A receptet Annamari küldte. Köszönjük!