Tarte aux pommes – francia almatorta

Hozzávalók:

  • a töltelékhez:
  • vaj
  • 7-10 db alma
  • 7 dkg barnacukor
  • fahéj ízlés szerint
  • A tésztához:
  • 12,5 dkg cukor
  • 1 db tojás
  • vaníliás cukor
  • 25 dkg liszt
  • 12,5 dkg sütőmargarin

Elkészítés:

A felolvasztott vajon megpirítjuk a felszeletelt almát és rászórjuk a barnacukrot. 10-20 percig sütjük, félúton megfordítjuk az almákat. A tésztához összekeverjük a cukrot a tojással, a sóval, és a vaníliás cukorral, majd hozzáadjuk a lisztet, amiben előzőleg elmorzsoltuk a margarint. Formába tesszük az almákat és ráborítjuk a tortatésztát, majd 180 fokon 10 perig sütjük. Még forrón egy tálra borítjuk a tortát, hogy az alma legyen felül.

Megjegyzés:

Franciaországban tanultam, én imádom!

A receptet GJudit küldte. Köszönjük!