Karácsonyi narancstorta
…Krém: a 6 tojássárgáját, 6 ek cukorral, és a 2,5 dl tejjel gőzön felverjük, még melegen a felfőzött zselatint is hozzákeverjük, és az egészbe belekeverjük a felkockázott tésztát. Közben a…
gőzön főzni
Kati szelet
…kenem. A tetejére a 3 tojásfehérjét a 15 dkg porcukorral gőzön kifőzöm ( folyton kevergetem, s mikor már szép fehér, s ragacsos akkor jó ), s rákenem a tetejére. Díszítésnek…
Túrós kifli
…vagy zománcos tepsibe fektetjük egymás mellé. A krémhez a tojás sárgáját a cukorral és a liszttel simára keverjük, a tejjel felengedjük, és gőzön kevergetve krémmé főzzük. A gőzről levéve vaniliás…
Meggyes süti (sütés nélkül) Képpel
…gőzön felolvasztott és kihűlt csokit, a kakaóport robotgéppel összekeverjük. A meggyet kezeink között kicsavarjuk, majd hozzáadjuk a rumot és a vaniliás cukrot ezt belekeverjük a csokis masszába. Végül a habbá…
Barackos
…Elkészítés A krémet gőzön megfőzzük. Az egész tojásokat a kristálycukorral összekeverjük, és gőz felett ezt is megfőzzük, amikor kihűlt, hozzáadjuk a robotgéppel eldolgozott 2 egész margarint. A fele adag krémet…
Gőzön főtt gombóc
…dióval gazdagon meghintve tálalom. Megjegyzés: Ezt a receptet egy ismerősömtől kaptam, nagyon finom, könnyű és laktató. A receptet Szmaria45 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák gozon fott gomboc gozon fott gomboc recept…
Tatabányai szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 6 dkg cukor 8 dkg margarin 1 egész tojás fél sütőpor 2 kanál kakaó fél dl tej 25 dkg…
Gőzön főtt lekváros papucs
Hozzávalók: 50 dkg liszt 2,5 dkg friss élesztő 2 tojássárga vaníliás cukor citromhéj csipet só kb. 3-4 dl tej A töltelékhez: 30 dkg szikkadt lekvár Valamint: 25 dkg vaj 15…
Epres tortácska marcipánöntettel
…habosra keverjük. A tálat foró vízzel töltött lábasba állítjuk. A bort beleöntjük, és a gőzön addig kevergetjük, amíg krémes nem lesz. Végül a mandulalikőrős marcipánnal kikeverjük, és kihűtjük. A sütőt…
Diós lepény
…rummal ízesítjük. A krém tetejére kerül a máz: összemelegítem lassú tűzön, – de jobb gőzön -, a csokit a vajjal vagy sütőmargarinnal. A család egyik kedvenc sütije. gyermekkel is készíthető…