Tepsis hús gombás raguval
Hozzávalók: 50 dkg sertéscomb szeletben 50 dkg burgonya 50 dkg gomba 1 tasak Knorr tejszínes paprikás Rafinéria mustár fokhagyma vöröshagyma Elkészítés: A szokott módon ragut készítek a gombából, amit Knorr…
gombából készült ételek
Giuditta
…hozzá. Megjegyzés: Isteni finom!!!!! Négyféle gombából készítettem, még ízletesebb lett. Zsenge kukorica is passzol bele, ha valaki szereti, reszelt zeller, de ez nagyon intenzív, óvatosan! A receptet Málika küldte. Köszönjük!…
Zöldborsós-gombás krumplifelfújt
…tejföl Elkészítés: A gombából és a zöldborsóból jó hagymás-paprikást készítünk. Miután megvan, beletörjük a fokhagymát. A krumplit megfőzzük, megpucoljuk, és kockára vágjuk. A tojásokat összekeverjük a tejföllel, egy kis ételízesítővel…
Gombaragu
…Sózzuk és gyakran kevergetve addig pároljuk,amíg a gombából kioldódott nedvek el nem párolognak. Ekkor hintünk rá kevés lisztet,adunk hozzá apróra zúzott fokhagymát,vágott petrezselymet és felengedjük fehérborral,tejszínnel és annyi tejjel,hogy alaposan…
Bakonyi betyárleves, vargányából
…a 2 ek. liszttel és a tejföllel és apróra vágott kaprot is beleszórjuk. Belefőzzük a csipetkét. Tanácsok: Sampion gombából is el lehet készíteni, de a vargányával izletesebb! A család kedvence,…
Erdészgomba
…só, bors, szerecsendió, oregánó illik hozzá. Megjegyzés: Csiperkéből is készíthető, de erdei gombából sokkal ízletesebb. Persze ez nem kimondottan fogyókúrás étel, de nagyon finom. A receptet Tóth Tamás küldte. Köszönjük!…
Sajtos rakott karaj
…az ízlés szerint hozzáadott májból és gombából tölteléket készítünk.hozzáadjuk a fűszereket is. ezután magas falú jénaiba állítva teszünk 1-2 hússzeletet,majd tölteléket és így tovább amíg el nem fogy.a tetejére sajtot…
Rakott burgonya püré
…húsból, külön a gombából. A sertés és gomba pörköltnek ne legyen sok leve, inkább főzzük le amíg csak a jó sűrű szaft marad. Ha minden kész, akkor egy kivajazott jénaiba,…
Nagyon fini gombás rakott karfiol
…a paprikából, szeletekre vágott gombából, fél tk. sóval, fél tk. borssal, 1 tk. pirospaprikával, pici light főzőtejszínnel enyhén szaftos gombapaprikás-féleséget főztem. Ezt ráöntöttem az előzőekre szafttal együtt, és sajtot reszeltem…
Gombás rizs
Hozzávalók: 1 bögre (3 dl) rizs fél dl étolaj só 8 közepes fej gomba (csiperke, de nyilván bármilyen gombából készíthető, az erdei gomba még zamatosabb, finomabb) 2 evőkanál étolaj ételízesítő…