Göngyölt pulykamell (gombás-májas)
Hozzávalók: 4 szelet pulykamell 2 fej vöröshagyma 2 főtt tojás 1 nyers tojás 1 csokor petrezselyem 3 zsemle 2 nagyobb gomba 2 csirkemáj só bors ételízesítő őrölt kömény Elkészítés: A…
gombás ragu
Lazac rákszószban
…tálaljuk. Megjegyzés: Nanásnani petrezselymes újburgonyája, de Jabaki gombás rizse is kitűnő köret hozzá! A lazacfilé lehet akár fagyasztott, de csomagolt, enyhén füstölt is, ez utóbbi még izgalmasabbá teszi az íz…
Gombás krumpli
Hozzávalók: 1 kg burgonya 50 dkg csiperkegomba 1 fej vöröshagyma 4 evőkanál olaj 2 dl tejföl só bors pirospaprika Elkészítés: A krumplit megmossuk, meghámozzuk, ismét megmossuk, felkarikázzuk. A gombát megmossuk,…
Sajtos-gombás-sonkás muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 200 ml tej 1 sütőpor 200 g liszt 90 g sonka vagy bacon csíkokra vágva 3 db tojás 180 g szeletelt gomba…
Gombás-kukoricás-csirkés jégsaláta
Hozzávalók: 1 üveg bébi kukorica 30 dkg csirkemell 6 csiperke gomba 1 jégsaláta olívaolaj grillfűszer só bors Elkészítés: 1.) A csirkemellet megmossuk, felkockázzuk, besózzuk, megszórjuk grillfűszerrel, és egy teflonban kevés…
Zöldséges-gombás csirkeragu
Hozzávalók: 1 csomag Knorr tejszínes-fokhagymás Rafinéria 40 dkg csirkemell 1 fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 1 kisebb brokkoli 2-3 nagyobb répa 1 üveg szeletelt gomba petrezselyem 5 dkg húsos szalonna…
Rakott kel kölessel és sonkával
…a gombás masszát és a kölest/bulgurt. A tetejére locsoljuk a tojással elkevert tejfölt. Forró sütőben kb. 30 percig sütjük. Megjegyzés: Köles és bulgur minden nagyobb élelmiszerboltban kapható, és persze a…
Zöldséges-gombás pulykamell tejszínnel
Hozzávalók: 40 dkg pulykamell 20 dkg gomba 40 dkg mexikói zöldségkeverék fűszerek 1 közepes nagyságú paradicsom 1 db zöldpaprika 2 dl főzőtejszín 1 csapott kanál liszt Elkészítés: A pulykamellet a…
Gombás lencsepüré
Hozzávalók: 20-20 dkg lencse és gomba, 2 dl tejföl, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 evőkanál olaj, 1-1 evőkanál liszt és vágott petrezselyemzöld, ízlés szerint só és törött fekete bors. Elkészítés:…
Cukkínis-gombás tarja
Hozzávalók: 1 kg sertéstarja 2 db cukkíni 20 dkg gomba 3 db paradicsom 2 fej vöröshagyma sertéssült fűszerkeverék olaj 5 dl tejföl 1 kg burgonya Elkészítés: A tarját szeletekre vágom,…