Berlini sütemény
Hozzávalók: 10 dkg cukor 30 dkg liszt 15 dkg vaj 1 tojás kevés citromhéj A krémhez: 15 dkg darált mandula vagy dió 3 dkg kakaó fahéj 15 dkg cukor 3…
gyöngybab fözelék
Zöldséges spagetti 2
…csíkokra gyaluljuk. A hagymát és fokhagymát apróra vágjuk. A tésztát megfőzzük, lecsepegtetjük és összekeverjük a 1 ek. margarinnal. Felforrósítjuk a maradék margarint, és megpároljuk benne a répát, zellert, karalábét, és…
Krumplis lepény
…áttört fokhagymát és a krumplit, majd élénk tűzön, gyakran megkeverve kissé megpirítjuk. A tojásokat tálkába ütjük, ízlés szerint sóval, borssal, őrölt szerecsendióval és a provánszi fűszerkeverékkel ízesítjük, villával felverjük. A…
Májgombóc picit másképp
…és annyi lisztet, hogy ragadós maradjon, de lehessen belőle gombócokat formázni. Pici gombóckákat gyártasz, és a levesbe dobálod. 10 perc alatt megfől, és a citromfűtől-bazsalikomtól nagyon finom íze lesz:) Elkészítési…
Gibannyica (szerb rétes)
…Kivesszük, kicsit hűlni hagyjuk, majd kockára vágjuk. Megjegyzés: A tépkedés egy kicsit soká tart, de ez az étel sajátossága. Előételnek kitűnő. A receptet beküldte: rohangya Hasonló kategóriák kakaós rétes réteslapból…
Vörösboros vaddisznópecsenye
…időnként megforgatjuk. A pácból kivéve a húst kevés zsírban mindkét oldalán megsütjük, majd 3-4 kanál vizet, illetve a megtisztított, karikára vágott zöldséget hozzáadva, gyakran öntözgetve lassan puhára pároljuk, a vizet,…
Csokis szuflé
…érjen a víz. Az előmelegített sütő aljára helyezve a tepsit 15 percig sütjük 150 fokon. Közben a sütő ajtaját ne nyitogassuk. Azonnal szervírozzuk, akár saját sütőformájában. Megjegyzés: A franciák gyakorlatilag…
Diós brownie
…dkg rétesliszt két nagy marék darabokra vágott dió egy csipetnyi só Elkészítés A csokoládét és a vajat, vagy sütőmargarint kis lángon, gyakran kevergetve felolvasztjuk, majd langyosra hűtjük. A tojásokat, a…
Rakott, bundás csirkecomb
…Rászórom a vékony karikára gyalult vöröshagymát és a maradék tojásba beleforgatott gombát. A tetejét befedem reszelt trappistával, majd meglocsolom a tejszínnel. 240 fokos sütőben lefedve hagyom 40-50 percig, majd nagyobb…
Lencse saláta
…gyaluljuk, majd a még langyos lencséhez tesszük. A hagymás lencsét meglocsoljuk az ecettél és olajjal, majd hűtőben 1-2 órát állni hagyjuk Tanácsok: Isteni a nyári grillpartikra, egyszerű és gyorsan előre…