Gyömbéres almasaláta
Hozzávalók: 50 dkg alma (jonatán vagy golden) 5 dkg friss gyömbér 1,5 dl joghurt fél evőkanál cukor 1 csipet só 1 kiskanál citromlé Elkészítés: Az almát meghámozzuk, kockára vágjuk. A…
gyomber lekvar
Két emelet boldogság
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Töltelék 1 cs. zseléscukorka 0,5 dl rum 2 evőkanál kakaó fél doboz babapiskóta 1 tábla étcsokoládé Krém 20 dkg cukor…
Kókuszos thai csirkeleves
Hozzávalók: 20 dkg csirkemell 20 dkg gomba 5 dl kókusztej 1 szál citromfű kis darab galanga (vagy gyömbér) 2 lime levél chili 1 kis csokor friss korianderlevél kevés citromlé Elkészítés:…
Tatár beafstek
Hozzávalók: marhahús,olaj,szemesbors, koriander, borókabogyó, gyömbér, baérlevél, pirosarany, vöröshagyma, 1 tojás sárgája,mustár, ketchup,worchester szósz Elkészítés: A szín marhahúst veszünk, személyenként 10-15 dkg-ot. Esetleges inas kövér részektől megszabadítjuk. Újnyi vastag, kis tenyérnyi…
Zöldséges bulgursaláta pácolt csirkével
Hozzávalók: 4 személyre 120 g bulgur (aszalt búzatöret), 120 g színes paprika, 2 szál újhagyma, 80 g szárzeller, 80 g sárgarépa, 3 evőkanál olívaolaj, 2 teáskanál finomra vágott petrezselyem, só,…
Tejszínes kukorica leves
Hozzávalók: 2 doboz kukoricakonzerv 7 dl víz 1 hús- vagy zöldségleveskocka 2 dl tejszín vaj 2 csipet fehérbors 2 teáskanál gyömbér 2 csipet só Elkészítés: Vajon megfuttatom a kukoricát (a…
FFGy csirkemell (fitt, finom és gyors)
Hozzávalók: 2 közepes csirkemell kifilézve 2 lilahagyma 1 csokor zsenge sárgarépa 1 kaliforniai paprika 2 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál gyömbér 1 teáskanál zsálya 2 evőkanál méz 1 dl száraz fehérbor…
Fűszeres zöldségragu
Hozzávalók: 50 dkg fejtett bab 30-30 dkg zöldborsó és burgonya 20 dkg zöld spárga 2 kis cukkini 2 fej vöröshagyma 1 édeskömény 3 centis gyömbér 1 citrom 8 evőkanál olaj…
Minipizza
Hozzávalók: 30 dkg liszt 2 dkg élesztő 1 dl olaj gyömbér (reszelt) só A pizzamártáshoz 30 dkg paradicsom őrölt gyömbér őrölt bors só 10 dkg mozzarella Elkészítés: A lisztbe mélyedést…
Egzotikus kókuszos tepsis csirke
Hozzávalók: 40 dkg csirkemell felcsíkozva 1 csomag Knorr tejszínes-fokhagymás csirke Rafinéria 1 csipet őrölt koriander 1 dl joghurt 2 dl kókusztej 1 kiskanál garam massala kis darab gyömbér reszelve chili…