Hozzávalók: 3 paprika 3 paradicsom kb 20 dkg-os pizza-mozzarella sajt egeszben olivaolaj balzsamecet so, bors Elokeszites:A paprikakat kicsumazzuk, hosszaban 4 fele vagjuk, a paradicsomokat 1 cm-esre szeleteljuk. Elkészítés: Olivaolajon megsutjuk…
…Melegen és hidegen is fogyasztható, a maradékot nyugodtan le lehet fagyasztani. Tanácsok: Többféle töltelékkel is elkészíthető. Tésztája nagyon jó pizza tésztának is. Ha vendégek jönnek, kissebb verzióban is elkészíthető, olyankor…
Hozzávalók: 1 db Lollo saláta vagy jégsaláta 1 db póréhagyma (vagy 1 cs. zöldhagyma)karikára vágva 20-25 dkg kígyóuborka (felkockázva) 1 nagyobb fürt mag nélküli szőlő (szemek félbevágva),vagy felkockázott narancs,vagy ananászkocka…
…tészta másik felét megkenjük tojássárgával és a gombarudak köré csavarjuk, hogy a tésztaszélek kicsit átfedjék egymást. Kivajazott tepsibe helyezzük, tojássárgával újra átkenjük, megsütjük. (Alsó és felső sütés: kb. 180 fok,…
…élesztőt, majd kevés vízzel kovásszá keverjük. Konyharuhával letakarva 15 percig kelesztjük. Beleöntjük a maradék vizet és olajat, sózzuk, majd sima tésztává gyúrjuk. Még 30 percig kelesztjük. 4 kis cipóra osztjuk,…
…sütőbe, míg át nem sül. Keleszteni nem kell, az élesztő megteszi a magáét a sütés alatt. Olajat, lisztet aszerint adagoljon mindenki hozzá, hogy szerinte megfelelő állagú legyen a tészta. Megjegyzés:…
Hozzávalók: Tészta: 40 dkg teljes kiőrlésű liszt, 30g élesztő, 1 tk cukor, 1,5 tk só, 2 ek olívaolaj, és 2,5 dl langyos viz- ebből kell kelt tésztát gyúrni Elkészítés: és…
Hozzávalók: 4 pizzához tészta: 37,5 dkg finomliszt 2 dkg élesztő 2-2,5 dl langyos víz 4 ek olaj 1/2 tk só A tetejére: 40 dkg paradicsom 2 gerezd fokhagyma 4 zsályalevél…
…olajat, és dagassz rugalmas tésztát. Ezt csinálhatod robotgéppel is, de kézzel az igazi. Közben önts hozzá 0,75 dl vizet. A tésztát hintsd meg liszttel, és hagyd kelni körülbelül 45 percig….
Hozzávalók: Tészta: 40 dkg teljes kiőrlésű liszt, 30g élesztő, 1 tk cukor, 1,5 tk só, 2 ek olívaolaj, és 2,5 dl langyos viz- ebből kell kelt tésztát gyúrni. Elkészítés: Paradicsommártást…