Piskóta (mikróban sütve)
…A hozzávalókat habosra keverjük, és kivajazott szilikon kuglófformába öntjük a masszát. A mikróba tesszük maximum hőfokra, 10 percre. Szép laza, lukas közepű piskóta tortalapot nyerünk, hagyjuk kihűlni a tálban, majd…
gyors vizes piskóta
Kefíres lángos
…fokhagyma, és lekvár is illik hozzá. Ha sütni akarjuk a lángost, lényeges hogy az evőkanál, amivel kiszedjük a tésztát, és a kezünk is, vizes legyen, vizes kézzel széthúzgáljuk és sütjük….
Szaloncukor (konzum)
…főtt, hogy cukrosodik, hozzáöntünk két kanál szörpöt ( aszerint milyen ízesitést akarunk)Még 8 percig főzzük, akkor kiöntjük porcelán edénybe és keverjük, amíg kihül. Vizes kézzel négyszögeket, golyócskékat formálunk, lapos porcelán…
Puliszkapogácsa
Hozzávalók: kukoricadara tejföl 20 dkg juhtúró 15 dkg reszelt sajt petrezselyem szezámmag Elkészítés: Elkészítem a puliszkát. Ha kihűlt, óvatosan kinyújtom kb.1,5 cm vastagra – én ezt vizes kézzel végzem, így…
Burgonyás bagett (6 db)
…só Elkészítés: A hozzávalókat robotgéppel összedolgozzuk, de a sót és az olajat csak a vége felé tesszük hozzá. A bagettformákat bekenjük olajjal, megszórjuk lenmagokkal, s vizes kanállal beletesszük a masszát….
Keksz szalámi ostyával
…mazsola 15 dkg dió 1 nagy evőkanál kakaópor Elkészítés Az ostyalapokat vizes konyharuha közé rétegezzük hogy átnedvesedjen, így fel tudjuk tekerni. A tojást a porcukorral elkeverjük, gőz felett felfőzzük, a…
Fehér kenyér
…hosszúkás formára és sütőlemezen kelni hagyjuk egy meleg helyen, nagyjából másfél órán keresztül. Időnként vizes ecsettel kenjük meg a felületét, hogy ne száradjon ki. Sütés előtt 2-3–szor megvághatjuk a felületét,…
Matyó szelet
…keverünk, és a kihűlt péppel öszzekeverjük. Az első eprespikotát megkenjük krémmel, erre szórjuk a gyümölcsöt, és ráhelyezzük a vizes piskótalapot. Majd újbol krém-gyümölcs, és erre tesszük a másik epres piskotát….
Epres túrókocka
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:nincs megadva A vizes piskótához 6 tojás 6 evőkanál liszt 6 evőkanál kristálycukor 1/3 csomag sütőpor A töltelékhez 1 kg…
Hagymás spätzle
Hozzávalók: 35 dkg liszt 4 tojás 2 vöröshagyma zsemlemorzsa olaj, só, víz Elkészítés: A lisztet összedolgozzuk a tojásokkal, kb. 1 dl hideg vízzel. Forró, sós vízbe hosszú csíkokat szaggatunk vizes…