Juhtúrós rakott csirke
…befűszerezem, vajon vagy olajon hirtelen egy kicsit átsütöm. A szalonna felét apró kockákra vágom, kisütöm, és a leszűrt apró szalonnakockákat egy tálban összekeverem a juhtúróval, a tejföllel, a tojással és…
hány gramm egy kis doboz tejföl
Májkrém
…száraz az alja, hozzáteszek kb. 10-15 dkg margarint. Egy fej hagymát darabokra vágva, egy kis fokhagymát, sót, borsot és mindenféle zöldfűszert, elsősorban majorannát, de szoktam tenni kakukkfüvet, pici rozmaringot, bazsalikomot,…
Malakoff torta
…krém kerül, legfelül piskóták feküdjenek. Fedjük le egy olyan kis tányérral, mely a formába belefér és enyhén nyomjuk meg, majd legalább egy napra tegyük hűtőbe. Másnap a formát egy percre…
Gombás kínai kel
Hozzávalók: # Egy közepes méretü kínai kel, # Öt nagyobb gombafej, # Egy fokhagyma, # Egy kisebb gyömbérgyökér, # Két hegyes-erös paprika, # Egy evökanál ecet, # Egy evökanál szójamártás,…
Fóliás halbatyu
…egy-egy halfilét. Minden csomagba pakolunk még: egész gerezd fokhagymákat (sülve isteni!), néhány szem olaj- és kapribogyót, nagyobb kockára vágott citromot (ebből is mehet bőven!), friss kaprot, néhány szem friss mandulát…
Csörögefánk V.
…lyukon a rombusz egyik sarkát áthúzzuk: egy masnit kapunk. A téglalapokat középen két helyen bevágjuk, és a szélső csíkokat egymáson áthúzzuk. Leginkább egy szétnyomott nyolcas formára hasonlít a keletkezett forma….
Csokoládés lepény
…dkg kakaó 5 dkg darált dió 4 tojás keményre vert habja Elkészítés 14 dkg finomlisztet összegyúrunk 14 dkg margarinnal, egy tojássárgával, egy evőkanál vízzel, csipet sóval. Két cipóba osztva egy…
Kapros-túrós lepény III.
…részletben adom hozzá, hogy ne nagyon törjön össze. A megkelt tésztát deszkára borítom, elfelezem. Egy közepes tepsit (kb. 20-35 cm) kibélelek sütőpapírral. Az egyik tésztalapot kinyújtom a tepsi méretére, belehelyezem….
Csokoládés csigák
…apróra vágott csokoládé Elkészítés A szárított élesztőt 4 evőkanál langyos tejjel egy tálkában simára keverem, és félreteszem habosodni. Egy nagy tálban kézi habverővel összedolgozom a 3 dl meleg tejet az…
Emeletes Élvezet
…legyen. Egy közepes tepsibe (30×30-as), vagy egy nagyobb piteformába egy kevés darált kekszet szórok, hogy ne ragadjon le, és belenyomkodom a keksztésztát. A túrót robotgéppel krémesítem, összekeverem a porcukorral, a…