Csőben sült karalábé
Hozzávalók: 4 zsenge karalábé, 25 dkg darált sertéshús, 8 dkg rizs, 1 tojás, 2 dl tejföl, vaj, 1 csokor petrezselyem, só, pirospaprika, bors, vegeta Elkészítés: Megforrósított vajon üvegesre pároljuk a…
házi vegeta készítése
Rakott lencse
…a tetejére a tésztát hagyni,rá a tejfölt és megszórni vegetával. Kb 25 perc alatt lehet is tálalni. Tanácsok: Szeretem mert egyszerű az elkészítése és ízlés szerint lehet variálni a hozzávalókat!…
Kapor mártás
Hozzávalók: 1 ek liszt 1 ek olaj 1 kk szárított v friss kapor 1 dl tejföl vegeta Elkészítés: Az olajon a lisztet megfuttatjuk, ha már habos, akkor beleszórjuk a kaprot…
Tejfölben párolt hagyma
Hozzávalók: 1 kg vöröshagyma, 2 dl tejföl, 1 db egész tojás, 5 dkg füstölt szalonna, 1 mokkáskanál törött fehér bors, csapott mokkáskanálnyi õrölt szerecsendió, 2 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál vegeta,…
Zöldborsó főzelék
Hozzávalók: zoldborso voroshagyma so kis cukor vegeta liszt tej zoldsegzold etolaj Elkészítés: Az etolajba feltesszuk, a reszelt voroshagymat/1 evokanalnyit/kicsit megparoljuk, es hozzaadjuk, a zoldborsot,amire teszunk, 1 evokanalnyi cukrot,kis sot, es…
Tejfölben párolt tojás
Hozzávalók: 4 dl sűrű tejföl, 4 tojás, 10 dkg reszelt sajt, 4 dkg vaj vagy margarin, 1 csokor petrezselyemzöld, 2 gerezd fokhagyma, 1 púpozott teáskanál vegeta, 1 késhegynyi törött fehér…
Borjúhússal töltött karalábé
…bors, vegeta Elkészítés: Hámozzuk meg és vágjuk ketté a karalábékat, vájjuk ki a belsejüket. A kivájt darabokat tegyük félre, ebböl lesz a köretnek való főzelék. A vajat olvasszuk föl és…
Zelleres burgonyaleves
Hozzávalók: 50 dkg burgonya, 25 dkg zeller, 1 kis fej vöröshagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 dl tejföl, 3 evőkanál olaj, 1-1 evőkanál liszt és vegeta, 1 teáskanál piros fűszerpaprika, csipetnyi…
Kenyérfasírt
…kávéskanál majoránna, 2 evőkanál vegeta, 1 kávéskanál pirospaprika, 2 evőkanál zabdara, 1 kávéskanál szezámmag, 1 kávéskanál lenmag, 6 gerezd fokhagyma Elkészítés: A száraz kenyereket áztassuk vízbe, hagyjuk, hogy jól ázzanak…
Tejfölös bazsalikomos gombapörkölt
Hozzávalók: 50 dkg gomba 1 dl olivaolaj 1 nagy fej vöröshagyma 2 evőkanál pirospaprika 2 kocka pörköltkocka 1 tasak pörköltpor 1 kocka fokhagymakocka 2 evőkanál vegeta 1 kávéskanál só 2…