Piszkos krumpli
…neve azért *piszkos krumpli*, mert a kakaóba forgatott változat úgy néz ki, mint egy földes krumpli. Nálunk a gyerekek (de a felnőttek is) imádják, a hozzávalók mennyiségét arányosan növelhetjük. A…
héjában sült krumpli alufóliában
Csoda krumpli
…szokott lenni tejszínnel. Ez nem baj,sőt. A krumpli nagy részét magába szívja, a fennmaradó résszel meg lehet “locsolgatni”. Mindenféle sült-töltött hús mellé nagyon jó köret. Mi kirántott gombához/karfiolhoz is szoktuk….
Rakott laskagombás kelkáposzta
Hozzávalók: 1 nagy fej kelkáposzta vagy 2 db kínai kel 2 db közepes krumpli 1 kisebb zeller zellerzöld 1 tasak (125 grammos) gyorsrizs, lehetőleg barnarizs 25-30 dkg laskagomba 1 kis…
Lecsós vacsora
Hozzávalók: 1 kg krumpli 0,5 l lecsó 5 szelet tarja 2 fej hagyma 2 dl tejföl só bors Elkészítés: A krumplit karikára vágom, egy kiolajozott tepsibe borítom, megsózóm. Rászórom a…
Úsztatott krumpli
Hozzávalók: 1 kg krumpli 20 dkg emmentáli sajt 1 csomag Knorr tejszínes sonkás vagy sajszószos Rafinéria (attól függően, hogy épp milyen ízt szeretnénk túlsúlyban) só bors Elkészítés: A meghámozott, megmosott…
Köményes répa-krumpli egytálétel – 465 kcal
…a répát. Sós vizet forralunk és fémszűrőben beleengedjük a krumplit először 10 percre, kivesszük, majd a répát 3-4 percre. Felhevítjük vaj-olaj keveréket, 1 percig pirítjuk a krumpli– és répakarikákat, jól…
Tejszínes krumpli
…a krumpli magába szívja a tejszín egy részét, amitől megpuhul és a tejszínben levő zsiradéktól (vaj) megpirul. Megjegyzés: Magában is isteni, de sült húsok vagy fasírt mellé remek köret. Tavasszal…
Rácos törpeharcsa brassói jelleggel
…krumplit meghámoztam, felkozkáztam. A hagymát viszonylag vastag negyed karikákba vágtam, a fokhagymát a kés lapjával szétnyomtam. Egy nagy serpenyőben a zsiradékot jól felhevítettem, és rázúdítottam a krumplit, hagymát, fokhagymát, és…
Sózott tőkehal sütőben sütve
…vágjuk nagyon apróra, vagy daráljuk le a hal húst, tegyük félre. A krumplit főzzük meg hajában, ha kihűlt, hámozzuk meg, vágjuk közepesen vastag karikákra. Amíg a krumpli fő, illetve hűl,…
Főtt krumpli mikróban
Hozzávalók: burgonya, kb. 2 diónyi sütőmargarin, ha a krumpli öreg, akkor kb. 10 csepp tej, só Elkészítés: A megpucolt, kockára vágott burgonyát sóval elkevered és lefedve 5 percre (2 adag)…