Habos almás
…a tetejére az almát. Az 5 tojásfehérjét a 25 dkg porcukorral keményre verjük, és ezt az alma tetejére kenjük, és a sütÅ‘be visszatesszük addig, amíg a hab kissé megbarnul. Kockákra…
hófehérke álma
BorÃtott almás
…cukor és tortabevonó Elkészítés A tepsit alufóliával kibélelni, az almát megpucolni és nokedli szaggatón lereszelni, kinyomkodni, tepsibe egyengetni, majd 3 tojásból piskótát keverni. Ezt az almára tenni, és megsütni. Ha…
Almáscsiga
…almát teszünk. A tészta másik felébÅ‘l vékony rudakat sodrunk, és csiga alakban rátekerjük a korongokra, az alma köré. Tetejüket egész tojással megkenjük. SütÅ‘lemezre rakva forró sütÅ‘ben (180 C’) világosra sütjük….
Rakott kalács Marcsi módra
…szerint töltelék: 6-8 nagyobb savanykás alma lereszelve 1 evÅ‘kanál sütÅ‘margarin 5 evÅ‘kanál apróra tört dió fahéj – mindezt helyettesíthetjük bármilyen befÅ‘ttel is, de akkor nem kell fÅ‘zni! tetejére: fél liter…
Lusta asszony sütije
…dkg liszt 3 evÅ‘kanál olaj 3 db nagyobb alma Elkészítés Egy magas falú tepsit (20×33 cm) vékonyan kiolajozok. Az almákat megmosom, 4-be vágom, majd szépen felszeletelem (3-4 mm vastagság). A…
BorÃtott almatorta (Tarte tatin)
…az almát, a citromlevet és a citromhéjat, majd nagy lángon, idÅ‘nként rázogatva, húsz percig pároljuk, míg el nem fÅ‘ a leve. A sütÅ‘t 200 fokra elÅ‘melegítjük. Az almát egy tortaforma…
Céklasaláta almával
Hozzávalók: 2 cékla 2-3 savanyú alma citrom Elkészítés: A nyers céklát és az almát lereszelem, összekeverem, meglocsolom citromlével. Tanácsok: Inkább több legyen az alma, mert ellenkezÅ‘ esetben nagyon „száraz” a…
Rózsapite
Hozzávalók: 1 csomag réteslap 1 csomag levelestészta sütÅ‘margarin kb. 5 dkg darált dió vagy dejó A töltelékhez: bármilyen gyümölcs (lehet barack, alma, áfonya… ízlés szerint) vagy túró fahéj ízlés szerint…
Almás pite IV.
…1 evÅ‘kanál Å‘rölt fahéj Elkészítés: A töltelékhez az almákat meghámozzuk, majd felkockázzuk. Egy kis lábasba öntünk fél pohár vizet (ez nem fogja ellepni az almát). Beletesszük az alma egy részét,…
Túróval töltött alma
Hozzávalók: alma tehéntúró tejföl mazsola porcukor vaj Elkészítés: A megmosott almák tetejébÅ‘l vágj le egy 1-1,5 centis szeletet, a belsejüket pedig vájd ki úgy, hogy legalább 1 centis faluk maradjon….