…személyenként Elkészítés: A marhahúst átdaráljuk, összegyúrjuk a tejben megáztatott, összemorzsolt zsemlével, az apróra vágott vöröshagymával és az ugyancsak megvagdalt ecetes uborkával. Belekeverünk 1 nyers tojást, sóval, majoránnával és kevés törött…
Hozzávalók: 1 uborka 2 dl joghurt fokhagyma csipetnyi fehérbors só Elkészítés: Az uborkát lereszeljük, besózzuk, és félretesszük állni, míg levet enged. A joghurtot összekeverjük a sóval, zúzott fokhagymával, majd a…
…A spagettit 5 cm-es darabokra töröm, és sós vízben megfőzöm. Lehűtöm, és meglocsolom borecettel. A paradicsomot, hagymát és az uborkát összevágom, és a paradicsompürébe keverem. A tojást megfőzöm, felaprítom, és…
…tk.paradicsompüré 1 ek.tejföl petrezselyem Elkészítés: Töltelék:a hagymát finomra vágjuk,az olajban megpirítjuk.A csíkokra vágott uborkát a mustárral összekeverjük,sóval ,borssal,majorannával ízesítjük. A pulykamellet 4 szeletre szeljük,enyhén kiklopfoljuk és sóval,borssal fűszerezzük.Az uborkás mustárt…
…uborkát és a kihűlt zöldségeket. 2. A sajttekercshez a trappista sajtot (csak jó minőségűt, mert ha valami zsíros utánzat, az a főzés során eltűnik) 1,5 cm-es szeletekre vágjuk, kevés forró…
…leve (ha szükséges a vizet pótolni kell, csak ne legyen nagyon híg). Nagyon puha és omlós lesz a hús, az uborkától és a mustártól meg pikáns. A receptet beküldte: Rozália…
…az aprított hagymát megdinsztelem, majd mehet rá a csíkokra vágott csirkemell, amit sózok, borsozok. Amikor a hús elfőtte a levét és szép barnás, ráöntöm a tejszínt, és kezdődhet az ízesítés….
…levét, majd keverd bele a hagymát és az uborkát. Lefedve tedd hűtőbe 20 percre. Héjazd le az osztrigát, majd tegyél rá egy teáskanál uborkaszószt, mielőtt bekapod. A receptet beküldte: MRG…
…adok 2 evőkanál citromlevet, majd a pohár tejfölt és ízlés szerint mustárt sót és borsot. A tésztára ráöntöm a húst aztán a szószt és sajtot reszelek a tetejére. Uborkával vagy…
…fokhagyma csipetnyi őrölt koriander Elkészítés: A paradicsomok csumáját eltávolítjuk, a szemeket leforrázzuk, majd meghámozzuk. Szitán áttörjük, és ha kissé kihűlt, egy tálban a hűtőszekrénybe tesszük. Közben az uborkát meghámozzuk, a…