Telfölös pogácsa
…cukorral felfuttatjuk. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk az élesztőt és a többi hozzávalót. Gyenge rétestészta keménységű tésztát kapunk, amit 1/2 óráig deszkán pihentetjük. Utána kinyújtjuk megkenjük a sajttal és…
habart gyenge paszuly leves
Almás kelt palacsinta
…megkel így is szépen langyos helyen, olajat a tésztába nem kell tenni, mert így is nagyon gyenge. Másnap mikróban felmelegítve olyan, mintha frissen sütötték volna. Az alma miatt nagyon finom…
Karfiol korianderes öntettel
…szezámmag – 2 gerezd fokhagyma – 1 ek szójaszósz – 1 ek rizsecet vagy valamilyen gyenge ecet (pl. gyümölcsecetek) – 1 kis karfiol (60-80 dkg-os) – 2-3 ek napraforgóolaj –…
Mézes töltött karika
…2 óra hosszáig pihentetjük. Ezek után lisztezett deszkán kinyújtjuk és szaggatjuk karikákra, és kikent tepsiben gyenge tűznél megsütjük. Töltelék:A tejben elkeverjük a keményítőt, kakaót, mézet, vaníliás cukrot, tűzre tesszük és…
Zsámiska – borzovai paraszti étel
…alatt puhára főzzük. Miután megfőtt, leöntjük róla a vizet, és krumplitörővel simára törjük, majd annyi grízes lisztet teszünk bele, hogy magába szívja a vizet, és gyenge, mégis kezelhető tésztát kapjunk….
Tojáslikőrös-banános torta
…megszilárdul. 4. 1,5 deci vízbe rakjunk 3 evőkanál zselinport, majd egy lábasba téve 1 dl tejszínnel együtt gyenge tűznél melegítsük meg, ám semmiképpen se főzzük fel!! A maradék tejszínből verjünk…
Gesztenyés-őszibarackos krémkehely
…-darabok a díszítéshez Elkészítés: A krémhez a pudingport a tojássárgájával, a cukorral és a tejjel csomómentesen összekeverjük. Gyenge tűzön, állandóan kevergetve sűrűre főzzük. Ha kihűlt, hozzákeverjük a felvert tejszínhabot, és…
Elefántkrémtorta
…tojás habja 2 gyenge evőkanál liszt Krém 30 dkg vaníliás cukor 12 tojássárgája 40 dkg vaj vagy sütőmargarin Máz 2 evőkanál kakaó 4 evőkanál cukor kevés tej Elkészítés Tészta: 12…
Máglyarakás
…a baracklekvárt és a megsült tészta tetejére öntjük, elsimítjuk. 10-15 percig gyenge tűznél még addig sütjük, amíg a hab jól felemelkedik, és kissé megpirul. Tűzálló tálban tálaljuk, vagy ha tepsiben…
Grillezett Csirke mell grillezett cukkinivel salátaágyon
Hozzávalók: csírke, pulyka mell gomba cukkini jégsaláta uborka paradicsom gyenge hagyma olíva olaj fokhagyma bors. só,bazsalikom, csípős mustár Elkészítés: A melleket kiverem. Olívaolajba belekeverem: aprított fokhagyma, bazsalikom,bors,so,kiskanál csípős mustár hagyom…