Százszorszép
…ne legyen habos! Sima végű nyomózsákkal (vagy kiskanállal) kis gombócokat nyomunk belőle a kivajazott vagy kisütőmargarinozott sütőlapra. 210 fokos sütőben néhány perc alatt megsütjük. Sütés közben a gombócok szétterülnek, kerek…
habos csokikrém
Diós epertortakocka
…habosra keverem, hozzáadom a tejes tojáskrémet és az epret, majd az egészet együtt tovább keverem, amíg habos, könnyű masszát kapok. A középen kettévágott tészta egyik lapját megkenem a krémmel, majd…
Habos almás
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva babapiskóta rum Krém 1 ek fahéj 30 dkg cukor 2,5 kg reszelt alma 1 dl tej 2 cs van. puding…
Habos almaszeszély
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 6 tojásból készült piskóta 4-6 alma 3 dl víz 1 dl cukor A habhoz 1 dl cukor 3 tojásfehérje Elkészítés…
Gondűző süti
…csokiból és kókuszreszelék, vagy csak kókuszreszelék Elkészítés: A tojássárgáját kikeverem a cukorral. A keményre vert tojásfehérjét beleteszem. A lisztet összekeverem a kakaóporral és fokozatosan belekeverem a cukros tojássárgás felvert habos…
Habos almáslepény
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:szép pirosra sütjük 30 dkg finomliszt 30 dkg vaj vagy sütőmargarin 4 db tojás 1,5 dl tej 1 db élesztő…
Habos almás
Hozzávalók elkészítés:90 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:50 perc 20 dkg Rama 3 tojássárgája 18 dkg porcukor 2 kanál tejföl fél csomag sütőpor 40 dkg liszt Töltelék…
Habos almás
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:10-15 perc 50 dkg liszt 15 dkg margarin 12 dkg cukor 4 db tojássárgája 1 cs. sütőpor kevés tejföl Töltelékhez kb 1…
Csokis madeleine
…190 fokra melegítjük. A margarint a csokival gőz fölött kevergetve felolvasztjuk, majd félretesszük hűlni. A tojásokat kézimixerrel nagyon alaposan összehabosítjuk a cukorral, így 7-8 perc után sűrű, habos masszát kapunk….
Tiramisu másképp
…is, és szedd apró darabokra. Verd fel a tojásfehérjét kemény habbá, és forgasd a krémbe. Óvatos, laza mozdulatokkal dolgozz, hogy szinte habos krémet kapj. A tejet keverd el a maradék…