Lencsés tál

Hozzávalók: 20 dkg lencse 2 babérlevél 1 fej vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma 1 evőkanál mustár 2 evőkanál étkezési keményítő ízlés szerint só ételízesítő Elkészítés: A lencsét főzés előtt kb. 2-3…

Lencsesaláta II.

Hozzávalók: 25 dkg lencse 1 csomag újhagyma 1 pár füstölt virsli 2 dl natúr joghurt 2-3 evőkanál joghurtos salátaöntet Elkészítés: A lencsét megfőzöm. Leöblítem, hozzáadom a karikára vágott újhagymát, a…

Lencsesaláta III.

Hozzávalók: 20 dkg lencse babérlevél só 2 kis fej vöröshagyma 1 citrom leve Elkészítés: A lencsét este beáztatom. Nagyobb lábosban vizet forralok, beleteszem a babérlevelet, a sót és a leszűrt…

Galyasági savanyú káposzta leves

…percig – együtt pároljuk majd felöntjük az alaplével. Ízesítjük ízlés szerint, főzzük tovább 15-20 percig.Készre főzés előtt tejfölt keverünk hozzá. Tanácsok: Ha jól ízesített a savanyú káposzta, akkor a köménymag…

Tejszínes-gombás ragu

…szereti) kis sajt ételízesítő ízlés szerint bármilyen ideillő fűszer Elkészítés: Megpucolva összedarabolom a hús, a gombát, a hagymát. Elkezdem pirítani a hagymát kevés olajon, hozzáadom a gombát és a húst….

Szalonnás sajtleves

Hozzávalók: kockára vágott bacon (ízlés szerint, én sokkal szeretem) 3 cikk fokhagyma 1 kanál liszt 1,5 l víz 1 db leveskocka 1 kis dobozos sűrített paradicsom 2 ömlesztett sajt (tömlős)…

Hagymás krumpli

Hozzávalók: krumpli, hagyma, evőkanál olaj, ételízesítő Elkészítés: A krumplit és a hagymát kisujjnyi karikákra vágjuk. Egy mikróban használatos edénybe rakunk egy sor krumplit, egy sor hagymát. Meglocsoljuk egy icipici olajjal,…

Rizstorta

…megrakjuk. A tetejét 1 tojássárgájával összekevert, elmorzsolt piskótával megkenjük, és meleg sütőben készre sütjük (kb. 40 perc). A formából kiborítva tálaljuk. Tanácsok: A rizshez nagyon jó a gőzben főzés. Először…

Tepsis túrós tészta

…tűzálló tál kenéséhez Elkészítés: A túrót, a cukrot, a vaníliás cukrot, a tejfölt, a kefirt és a tejet összekeverem. A tésztát főzés nélkül vajjal kikent tepsibe vagy jénaiba teszem, majd…

Nektarinkrémleves mandulahabbal

…verünk, és a legvégén belekeverjük a darált mandulát. Ahideg levest tányérokba merjük, tetejére habot szedünk, és jóízűen elfogyasztjuk. Megjegyzés: Ez a leves főzés nélkül előállítható, a fogyasztás előtt 1-2 órával…