Juhtúróval töltött gombafejek

…juhtúróhoz hozzákeverjük a karikára vágott póréhagymát, szerecsendióval fűszerezzük és a gombafejekbe töltjük. A megtöltött gombákat grillezőben vagy hagyományos sütőben pirosra sütjük. Az elkészült töltött gombát rizzsel vagy párolt zöldségekkel tálaljuk….

Sajttal töltött rántott hús

…kívülről besózom. Hagyományos módon bepanírozom, majd olajban kisütöm. Megjegyzés: Frissen, forrón a legfinomabb, amikor középen elvágva kifolyik belőle a fűszeres sajt. Joghurtöntetes salátával szoktuk fogyasztani. A receptet Inóka küldte. Köszönjük!…

Töltött bundás

…kenj meg vele 2 szelet kenyeret, majd a masik kettot boritsd ra, mintha szendvicset keszitenel. A felvert tojasokat izesitsd a kedvenc fuszereiddel, soval es a hagyomanyos modon forgasd bele a…

Csülkös pörkölt

…vágva hagyományos pörkölt alapra teszem főni annyi vízzel, hogy ellepje. A tetejére ráteszem a negyedekre vágott paradicsomot és paprikát, apróra vágott fokhagymát. Sóval és borssal ízesítem, és hagyom főni. Míg…

No Sex saláta

Hozzávalók: 50 dkg savanyú káposzta 1 nagy fej lilahagyma 1 doboz hagyományos olajoshal konzerv só bors Elkészítés: A lilahagymát félbe vágjuk, majd karikára, és lesózzuk. A káposztát ízlés szerint kicsit…

Vadasmártás tésztával

…enged. Ha felengedett, cukorral, mustárral ízesítem, és a legvégén teszek hozzá 1-2 kanál tejfölt. Kicsi vízzel lehet higítani is. A húsgombócokat és a tésztát hagyományos módon kifőzöm, ha elkészültek, a…

Oroszkrém torta

…db tojás rum Elkészítés A tojásból, lisztből és cukorból hagyományos módon tortaformában piskóta karikát készítünk. A pudingporból, a cukorból és a tejből pudingot főzünk, majd lehűtjük. A tejszínt kemény habbá…

Leveles tésztából készült káposztás csiga

…A gépet Teig programra állítottam, ami 1,5 óra alatt bedagasztja és megkeleszti a tésztát. (Természetesen hagyományos módon is be lehet gyúrni és keleszteni a tésztát.) 2. Miután a tésztám megkelt,…

Tokaji szőlőrolád

…a borzselé, a tészta hozzávalóiból hagyományos módon (a másik receptnél leírtak szerint, csak kakaópor helyett cirommal) vékony, nem kiszárított piskótalapot sütünk. A krémhez a tokaji borral elkeverjük a pudingport, a…

Feketeerdo kocka

…vanillias vagy tejszines puding 1/2 tej vagy a meggyle Elkészítés: a 8 tojasbol hagyomanyos kakaos piskotat keszitunk. a meggyet lecsopogtetjuk es szorunk ra egy csipetnyi fahejat es 2 evk porcukrot…