Különleges burgonyaleves
Hozzávalók: 50 dkg burgonya májgombóc (mirelit) 1-1,5 l húsleves (kockából) 2 dl tejföl liszt pirospaprika fokhagymasó kapor Elkészítés: A kis kockákra vágott burgonyát félig megfőzöm a húslében, majd beleteszem a…
hamis rétes fodros kockából
IMQARRUN FIL-FORN – Sült makaróni
Hozzávalók: 40 dkg makaróni, 50 gr sűrített paradicsom, 2 db kemény tojás, 50 gr reszelt sajt, 6 dl. marhahúsleves (kockából), 20 dkg. darált marha, 100 gr. hagyma, 3 tojás, só…
Körtés-sajtos krumplitál
Hozzávalók: 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál olívaolaj 2 dl tejszín 1,5 dl száraz fehérbor 2 dl zöldségleves kockából 30 dkg zsíros sajt só bors paprika 1 kg…
Indiai csirke lencsével
Hozzávalók: 30 dkg lencse 4 kisebb csirkemell filé ½ zacskó tandoori fűszerkeverék 8-10 evőkanál olaj 50 dkg apró csiperkegomba 20 dkg újhagyma 7,5 dl zöldségleves(kockából) 2 dl joghurt só, bors,…
Shepherd*s pie
…evőkanál Worcestershire szósz 1 evőkanál paradicsompüré 1 marék apróra vágott kakukkfű 1 ág rozmaring apróra vágva 2,5 dl vörösbor 3 dl csirkehúsleves (lehet kockából is) 1 kg krumpli nagy darabokra…
Lazacos rakott burgonya
Hozzávalók: 1 kg burgonya, 4 szelet lazacfilé,citromlé,2 vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 3 ek olaj, 75 dkg spenót, 7 dkg vaj, 4 dkg liszt, 5 dl zöldségleves (kockából, 150 gr tejszín,…
Zöldbableves
Hozzávalók: 1 fej hagyma, 5 dkg füstölt szalonna, 2 zöldpaprika, 1 paradicsom, 40 dkg zöldbab, 1 mokkáskanál édesnemes pirospaprika, 1,2 l húsleves kockából Elkészítés: 1. A hagymát meghámozzuk, a szalonnával…
Levesben fürdetett fokhagymás csirke
Hozzávalók: 4 db csirkecomb (alsó-felső kettévágva) 2-3 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 1 dl fehérbor 5 dl húsleves (kockából) só bors 2 dl tejföl Elkészítés: A hagymát és a fokhagymát…
Gombás rizottó (2 személyre)
…megmosott rizst és picit lepirítom. Felöntöm a borral (én nem szeretem a bort, ezért kihagytam), rászórok egy kevés majorannát majd merőkanalanként merem rá a kockából elkészített alaplevet. Folyamatosan kevergetem, ha…
Pulykasült zöldségekkel
…dkg zöldbab 1/2 l zöldségleves (leves kockából) 50 g vaj 2-3 evőkanál apróra vágott petrezselyem só, bors Elkészítés: A pulykát dörzsöljük be kívül-belül sóval, borssal, majd a combját és szárnyait…