Májpástétom Mirza módra
…addig kevered, amíg szinte habos nem lesz. Vigyázz, ha a mustár savanykás, elég belőle egy kanálnyi is. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák sertésmáj pástétom sertés májpástétom…
hazi majpastetom
Májpástétom
Hozzávalók: kb. 6 kicsi májkrémkonzerv kb. 2 főtt tojás snidling tejföl só bors kenyér Elkészítés: A májkrémekhez keverem a folyós sárgájúra főtt tojást, snidlinget vagy újhagymát vágok bele, sóval, borssal…
Májpástétom
Hozzávalók: 60 dkg csirkemáj – szívvel (ha úgy adják) 2 kisebb fej hagyma (fehér, vörös, lila, lehet bármelyik) 2 db tojás 2 gerezd fokhagyma 5 dkg füstölt kenyérszalonna 25 dkg…
Illatos kacsamell
Hozzávalók: 80 dkg kacsamell 20 dkg májpástétom 2 fej vöröshagyma 2 dkg vaj 1 csokor petrezselyem reszelt szerecsendió őrölt kömény pirospaprika 1 pohárka brandy őrölt bors só A körethez: 80…
Májaskrémmel töltött paprika
Hozzávalók: 4 db nagyobb husos paprika 10 dkg májpástétom vagy májkrém / pl.Gyulai májas/ 1 db tojás 1 dl tejföl 1 db vöröshagyma 1 db zsemle 1 mokkáskanál fűszerkeverék bors…
Májpástétom, ahogy én csinálom
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 1 mokkáskanál só 2 közepes fej vöröshagyma 2-4 gerezd fokhagyma kb. 1 kávéskanál majoranna kb. 1 kávéskanál mustár késhegynyi bors kb. 2 dl tej 15-20 dkg…
Galuskasaláta retekkel
Hozzávalók: 30 dkg galuska 1 evőkanál fűszervaj 20 dkg májpástétom 1 e.k napraforgóolaj 1 csomó retek 1-1 csokor petrezselyem és turbolya Mártáshoz: 10 dkg fűszeres krémsajt 1 dl tejszín 3…
Soproni májpástétom
…tálalásig hűtőben tartjuk. Forró pirítóssal és zöldsalátával adjuk fel az asztalra, és természetesen az a jó kékfrankos sem maradhat el. Megjegyzés: A receptet Dzsafi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák aszpikos májpástétom…
Gyergyói májpástétom
…hidegebb helyre téve pihentetjük, hogy az ízek összeérjenek. Tanácsok: A fűszerezést gazdagíthatjuk más fűszerekkel is. Főleg disznóöléskor készítették. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: varbóc Hasonló kategóriák májpástétom házilag…
Májas kelkáposztatekercs
Hozzávalók: 8 nagy kelkáposztalevél, 10 dkg májpástétom, 2 egész tojás, 2 dl tej, 1 evõ kanál finomliszt, 2 dkg vaj vagy sütőmargarin, 2 dl tejföl, 1 evõ kanál búzadara, 1…