Gyors gyümölcsleves
…vízbe belekeverjük az 1 dl tejfölből 1 evőkanál liszttel készített habarást, majd az előkészített, kimagozott, kisebb darabokra vágott 1/2 kg gyümölcsöt. Egy csipet sót, fűszereket, és ízlés szerint cukrot teszünk…
hazilag keszitett akacmez
Habos meggyes
…A tésztát fél ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, megszórjuk zsemlemorzsával és cukros kimagozott meggyet teszünk rá. Lassú tűznél sütjük, majd amikor a tészta megsült, 4 tojásfehérjéből, porcukorból, nagyon kevés ecet hozzáadásával készített…
Tejszínes-tárkonyos pulykaragu leves
…készített habarást hozzáadom, összeforralom, citromlével ízesítem, és ízlés szerint tárkonyt szórok bele. Én kb mokkáskanálnyi szárítottat szoktam, nagyon intenzív az íze. Tanácsok: Finom, tartalmas leves. Aki szereti gombát is tehet…
Fecskefészek
…rájuk kolbászkrémet vagy darált húsból készített kolbásztölteléket, erre szeletenként fél-fél szeletelt kemény tojást. A hússzeleteket összehajtjuk, fogpiszkálóval megtűzzük, lisztbe, tojásba, prézlibe mártjuk, és szép pirosra sütjük. Megjegyzés: A receptet Takács…
Mozart-kuglóf
…a csomagolási előírás szerint elkészített mázzal vonjuk be. Ezzel a régi osztrák recept szerint készített kuglóffal biztos sikerre számíthatsz. Megjegyzés: Ha sütőpapírt teszel a formába, és nem vajazod, akkor ne…
Fehér bombatorta
…krémet, és másnapig hűtőbe tesszük. Tálalás előtt kiborítjuk, a fóliát lehúzzuk róla, megszórjuk a maradék fehér csokiból és a tejcsokoládéból készített forgácsokkal. Megjegyzés: Nagyon finom! A receptet Erás küldte. Köszönjük!…
Szalonnás pulykatekercs
Hozzávalók: 1 kg pulykamllfilé,20 dkg füstölt,húsos szalonna,1 nagy karfiol, 30 dkg borsó, 3 fej v.hagyma, 2-3 fej fokhagyma,2 dl tejszín,5 dl zöldségerőleves,(lehet kockából készített is),2 tk.rétesliszt,10 dkg vaj, 1 cs.petrezselyemzöld,só,fehér…
Igazi madártej
…ill. cukrot. Jénai, vagy üvegtálba öntjük a kész vaníliamártást és rákanalazzuk a habgaluskákat. Tetejére szórhatunk vékonyra vágott mandulát, színes cukrot, vagy 1-2 evőkanálnyi cukorból készített karamellel megcsurgathatjuk a habok tetejét….
Tejszínes spárgakrémleves
…liszttel. Keverd meg alaposan, majd öntsd fel a leveskockából készített alaplével, szükség szerint ízesítsd kevés sóval, fehérborssal. Főzd kb. 15 percig (amíg a spárga megpuhul), majd turmixold össze és tedd…
Fahéjas meggyleves
…és a lisztből tejből tejfölből készített habarással sürítettem be. Újra megrottyantottam, lehűtve tálaltam. Tanácsok: Elég különleges ízt ad neki a fahéj, nekem ízlett. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte:…