Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Töltelék
1 tejszínhabporból készített hab
2 evőkanál rum
2 csomag vaníliás cukor
5 csapott evőkanál porcukor
25 dkg túró
1 csomag színtelen tortazselé
6 db őszibarack - Tészta
1 kávéskanál sütőpor
4 evőkanál cukor
4 evőkanál liszt
4 tojás
Elkészítés
A tésztához a tojások sárgáját kikeverjük cukorral, majd beleforgatjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, és sütőpapírral kibélelt lapos tepsiben 180 fokon készre sütjük. A krémhez a túrót kikeverjük a porcukorral, rummal, vaníliás cukorral, tejszínhabbal, majd a forró vízben feloldott zselatinnal. Egy őzgerincformát fóliával kibélelünk, belesimítjuk a tésztát, váltakozva egy réteg krémmel, egy réteg barackkal megtöltjük. A tetejét tésztával betakarjuk és tálalás előtt hűtőben pihentetjük.