Szőlős habszelet
…tortazselé Elkészítés A lisztet 1 zacskó vaníliás cukorral, a tojással és feldarabolt hideg vajjal vagy sütőmargarinnal, 8 dkg cukorral összegyúrjuk, majd folpackba csomagolva 30 percre a hűtőbe tesszük. A folpack…
hideg glazur
Sajtos csavart
Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:220 ℃ sütési idő:11-12 perc A tésztához 3 dl finomliszt 4 dl reszelt sajt 1 mokkás k só 0,5 dl hideg víz 20 dkg Rama…
Aszpikos vegyes zöldség
…répát meghámozzuk, a pórét és a zöldbabot megtisztítjuk. Minden zöldséget sós vízben külön-külön puhára főzünk, majd lecsöpögtetjük, és hideg vízzel leöblítjük. A zselatint néhány percre hideg vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk,…
Húsos töltött batyu
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg hideg vaj 30 dkg liszt 1 teáskanálnyi só 1 dl friss aprított petrezselyem 1 teáskanálnyi szárított bazsalikom 2 evőkanálnyi hideg víz tojás (a megkenéshez) A…
Kekszes rizstorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Krém 200 ml hideg tejszín 1 tasak zselatin fix 500 ml tej 1 tasak tejberizs alap natúr 400 g meggybefőtt Kekszalap 50…
Beigli
…hideg helyen néhány órán át pihentetjük. Utána hat egyenlő részre osztjuk, és cipókba formáljuk, majd téglalap alakúra kinyújtjuk. Hármat mákos, hármat diós töltelékkel töltünk meg úgy, hogy a sűrű tölteléket…
Gyors hideg gyümölcsleves
Hozzávalók: 1 l hideg tej 2,5 dl habtejszín 1 csipet só 1 csipet fahéj 1-2 dl málna- vagy eperszörp, vagy málna átpasszírozva kevés porcukor gyümölcs vegyesen Elkészítés: A tejbe rakok…
Könnyed szilvás pite
Hozzávalók: A tésztához: 15 dkg finomliszt 10 dkg rétesliszt 5 dkg kukoricaliszt 1/2 kávéskanál sütőpor 1 csipet só 7 dkg hideg vaj 1 tojássárgája 1 evőkanál tejföl 10 dkg finomszemű…
Kókuszos madártej
…a cukor is elolvad. ( A hideg tojást mindig könnyebb felverni). A habhoz hozzáadjuk a kókuszreszeléket (1 csapott evőkanál 1 tojáshoz), majd erlkeverjük óvatosan. Fazékba (ha van duplafalú, tejforraló) feltesszük…
Túrós zselatinos
…a 2 pudingport, a forró vízbe beleönteni, és sűrű pudingot főzni belőle. Kevergetve kihűteni, és langyosan a túrókrémre kenni. Hideg helyre tenni, és a hideg sütit szeletelni. gyermekkel is készíthető…