…kristálycukor 2 dl víz Elkészítés 1. A tejet a cukorral édesítve meglangyosítjuk. Az élesztőt belemorzsoljuk, és meleg helyen 10-15 perc alatt felfuttatjuk. 2. A lisztet nagy tálba szórjuk, a közepét…

…evőkanál búzadara 2-3 evőkanál tejföl 1/2 cs. vaníliás cukor kapor Elkészítés Az élesztőt 1 dl langyos tejjel, kevés cukorral, liszttel összekeverem, és meleg helyen megkelesztem. Ez lesz a kovász. A…

…sima tésztává dagasztjuk. Meleg helyen, letakarva kelni hagyjuk, amíg láthatóan megnő. A krémhez a pudingot a tasakon leírtak szerint elkészítjük, majd a még meleg pudingba keverjük a túrót. Gyakori átkeverés…

…a halom közepébe mélyedést nyomunk. Beleöntjük a feloldott élesztőt, liszttel meghintjük, és letakarva, meleg helyen kb. 15 percig kelesztjük. A tejet 2 dl vízzel felmelegítjük, és a burgonyával együtt a…

…dl kellett hozzá. Meleg helyen letakarva kelesszük fél órát. Közben készítsük el a tölteléket. Ha a tészta megkelt nyújtsuk téglalap alakúra, kenjük le az egész tésztát olajjal, vagy Rama margarinnal….

…spirállal először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton 5 perc alatt sima tésztává dagasztjuk. Meleg helyen letakarva kelni hagyjuk, amíg láthatóan megnő. A krémhez a pudingot a tasakon lévő használati utasítás…

…és meleg helyen 1/2 órát kelni hagyjuk. A sajtot lereszeljük. A megkelt tésztát lisztezett deszkán 3 mm vékony téglalapra nyújtjuk, a tetejét megszórjuk a reszelt sajt 2/3 részével, majd hosszanti…