Nevenincs torta
…hobbim a tortakészítés-díszítés lett. Amennyire időm és főként pénztárcám engedi, kísérletezgetek. Eredetileg ezt a tortát nem így képzeltem el, de bizonyos technikai nehézségek miatt ez lett belőle (magyarán: elrontottam az…
hidegtál díszítés ötletek
Diétás gyümölcsös süti
Hozzávalók: Alap: 7 tojásból piskóta (édesítőporral) Krém: 4,5 dl tej, 2 vaníliás puding (lehet bármilyen más, akár gyümölcsös, puncsos, csokis), édesítőszer a puding elkészítéséhez, 10-12 dkg sütőmargarin Díszítés: a puinghoz…
Almás diós muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Díszítés alma dió 2 dl tejszín fahéj 10 dkg dió apróra vágva 2 db alma 2-3 evők. tej 1 cs sütőpor 125…
Mézeskalácsház
…tojás Díszítéshez 40 dkg porcukor 2 tojásfehérje Elkészítés A mézet felmelegítjük, ebben feloldjuk a vajat vagy sütőmargarint, hozzáadjuk a többi hozzávalót, összegyúrjuk. Hagyjuk kihűlni a tésztát, közben a ház formáját…
Epres-joghurtos torta
…tejszín Díszítés 5 cl tojáslikőr 1 tasak habfixáló Elkészítés A piskótakarikát két lapba vágjuk. Az epret alaposan megmossuk és négybe vágjuk. A zselatint 3 evőkanál vízzel elkeverjük, majd felmelegítjük. A…
Epres-joghurtos torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Díszítés 5 cl tojáslikőr 1 tasak habfixáló Krém 1 vaníliás cukor 10 dkg porcukor 2 pohár natúr joghurt 1 tasak zselatin 50…
Epertorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:3-4 ℃ sütési idő:35 perc Díszítéshez porcukor 1 tojásfehérje 5 dkg zöld marcipán 35 dkg piros marcipán citromsárga ételfesték lekvár Krémhez rum vagy mandula aroma…
Epres túrótorta
…tortalapot kettévágjuk, megtöltjük a töltelékkel, megkenjük a tetejét és az oldalát is a krémmel. Ügyesebbek díszíthetik is. A tetején jól mutat az eper díszítés. Ezután a hűtő következik, hogy tálalás…
Rumos csokoládétorta
…csomag csokoládés pudingpor 6 dl tej 5 evőkanál cukor 37 dkg margarin 15 dkg porcukor ízlés szerint rum málnalekvár, vagy eperlekvár Díszítés 15 dkg étcsokoládé 7 dkg margarin 1 dl…
Gesztenyés szelet
…dkg Rama 20 dkg gesztenyemassza rumaroma Díszítés 10 dkg gesztenyemassza Elkészítés A tojássárgákat a cukor 1/3 részével kikeverjük. A fehérjét kemény habbá verjük a cukor többi részével, majd a felvert…